看照片呢，专门用勺子舀出来了，它算凝固的了吧？

来源: Sequoia_CA 于 2025-08-16 12:54:04 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 看recipe 那怎么能形成固体状的呢？ 由 JAN2009 于 2025-08-16 12:52:34

所有跟帖： 

• 是凝固了。我是问为什么会凝固了？把加热的牛奶倒在姜汁juice里就会凝固了吗？我打算哪天试试 -JAN2009- ♀ 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 08/16/2025 postreply 12:57:50

• 试试就有答案啦，去马！ -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 08/16/2025 postreply 12:59:09

• 是的，因为姜汁里含蛋白酶～ -叶柟888- ♀ 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 08/16/2025 postreply 13:02:38

• 谢学霸！ -Sequoia_CA- ♀ 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 08/16/2025 postreply 13:07:33

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