我也含糊，不过感觉炒饼是炒，焖饼会加点水焖，类似焖面。

所有跟帖： 

• 俺挺杂食的，一个月还是吃不消。 -三花锦鲤- ♂ (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 19:00:19

• 没别的吃的了吗？ -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 19:07:53

• 吃了几次朝鲜凉面。其实主要是公款吃喝，当时也没现在多样化，90年代初。 -三花锦鲤- ♂ (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 19:15:08

• 90年代初北京出现个体餐厅，京味和川菜的，现在想想都很不错，那时候厨师还是跟60-70年代师傅学手艺，京鲁菜川菜都还传统 -烹小闲- ♀ (63 bytes) () 08/13/2025 postreply 19:24:21

• 那时候的杂志四川烹饪就很好看。我上班中午跟同事在一个川菜馆，就是不怎么辣的川菜，现在想想真的做的很好吃。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 08/13/2025 postreply 19:27:38