老菜脯春卷

用大华的伯克夏肉馅，葱花炒，加一点老菜脯，白菜叶，笋丝，最后勾芡。

这篇里介绍了老菜脯。https://blog.wenxuecity.com/myblog/80260/202508/3016.html

放凉，包春卷。

春卷，外面的很难吃，就得自己做。不过一次做不多，一包25片的春卷皮，用了两次，还剩一半。在冰箱里冻着。冻的时候注意密封，不然就碎了。

等于烂糊白菜笋丝肉沫的春卷，加上老菜脯的醇香。

 

 

所有跟帖： 

• 蘸料是米醋和邵万生虾油，还有油泼辣子。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 08/05/2025 postreply 16:33:10

• 看着就好吃！ -Bsq- ♂ (0 bytes) () 08/05/2025 postreply 16:35:35

• 确实好吃，春卷还是自己做的馅心味道好。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 08/05/2025 postreply 16:39:42

• 看来会做春卷是大拿的标配 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 08/05/2025 postreply 16:38:52

• 春卷非常简单，真的，属于小孩学做饭可以第一批学做的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 08/05/2025 postreply 16:40:27

• 学习了 -蓝晓988- ♀ (0 bytes) () 08/05/2025 postreply 16:49:42

• 很简单了，对你来说也是小菜一盘。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 08/05/2025 postreply 16:57:47

• 才知道这个叫老菜脯。我第一次看到的时候，还以为是放坏了，差点被我扔掉。客家人也吃是吗 -whatspicy- ♀ (0 bytes) () 08/05/2025 postreply 18:51:00

• 福建，台湾那边，云南，都有。有的好多年，就跟存陈皮一样。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 08/05/2025 postreply 20:28:13