Wine Flavors Chart

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• Primary Flavors: Grape derived aromas include fruit, flower, and herb aromas.
• Secondary Flavors: Fermentation aromas smell like cream, bread, mushroom, or butter.
• Tertiary Flavors: Aromas that develop with aging and oxidation include vanilla, nuttiness, coffee, and tobacco.

 

Using Impact Compounds To Blind Taste

 

 

所有跟帖： 

• 太复杂，对俺而言，能喝迷糊的都是好酒 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:05:54

• 水泊梁山的酒好 -胡雪盐8- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:06:29

• 一口二锅头，天老大，我老二。。。半瓶二锅头下肚，我老大，天老二。。。Jerry敢抄起板砖到处问，Tom呢？！给我出来。。 -长木龙五- ♂ (167 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:12:27

• 现在北京二锅头还在；记得是高粱红薯酒 -胡雪盐8- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:13:19

• 我喝了半辈子二锅头，真不知道是不是红薯滴。。。惭愧，从来没注意啥做滴。。。Costco红星牌二锅头，不到20刀，56度 -长木龙五- ♂ (167 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:14:39

• 中国店卖绿瓶的大概8块左右 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:16:08

• 绿瓶是牛栏山的吧，我老赶脚稍微发甜，喝不太惯。。。可能从小跟我爸一起喝二锅头都是红星牌。。。 -长木龙五- ♂ (167 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:17:29

• 在大华以前12刀 -胡雪盐8- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:17:32

• 以前上大学的时候 -长木龙五- ♂ (283 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:20:11

• 当年是65度？ -天蚕- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:23:19

• 我记得 -长木龙五- ♂ (356 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:28:22

• 高粱酒吧 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:14:54

• 嗯，供销社散打的是红薯酒 -胡雪盐8- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:26:37

• 那是土产老白干烧刀子吧。。。 -长木龙五- ♂ (167 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:32:59

• 我喜欢margarita,甜甜的，还喜欢黑啤，味道浓烈，白葡萄酒里面，雷司令不错，就是有点酸，盖过了甜味，有点不那么着迷 -天乙贵人- ♀ (172 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:38:37