笋干烧肉

每次回国，人肉的东西不多，笋干和小核桃是必须的。

今天做了笋干烧肉，好吃。猪肉是有机猪肩肉，肥肉已经去掉大部分，留一点取其香味

 

所有跟帖： 

• 好吃 -青柏- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:01:25

• 嗯，笋干比肉好吃 -小飞22- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:09:26

• 香，我也非常喜欢笋干～～～ -微微一笑-- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:01:52

• 嗯，笋干鲜笋都喜欢：-） -小飞22- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:09:47

• 香！ -浅水鱼- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:03:38

• 的确香：-） -小飞22- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:10:15

• 好切 -Vaseline123- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:04:33

• 谢谢：-） -小飞22- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:10:32

• 笋干就需要肥油焖。浓油赤酱正相宜。 -sunlake- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:04:38

• 是的，留了些肥肉 -小飞22- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:10:58

• 很香，肥肉我不怕，给我；我后来都买笋衣，笋衣比笋干好吃我觉得。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:04:54

• 笋衣个人感觉有点太嫩了，texture不够 -小飞22- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:11:59

• 看着就香喷喷的 -kwx- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:09:41

• 嗯，谢谢；-） -小飞22- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:12:14

• 我想问一下，上次这里说的温猪肉，哪里有买？ -Vaseline123- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:13:19

• 凡士林123您好, -美梦终成真- ♂ (61 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:13:45

• 是没冷冻过的肉 -Vaseline123- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:15:24

• whole foods的肉应该很多都是没冷冻过的。否则会标注previously frozen -小飞22- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:27:25

• 还有啥地方，买新鲜的？吃起来香没腥气的 -Vaseline123- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:35:07

• 买Berkshire 或者西班牙伊比利亚猪肉，日本店或者Weee -小飞22- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 18:00:03

• 谢谢 -Vaseline123- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 18:04:38

• 南方人的菜 我没做过 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:16:13

• 嗯，南方家常菜 -小飞22- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:27:45

• 小菲22您好,恭喜获得6点赞，更多点赞在路上。这是一道美味的笋干烧肉[献歌一曲] -美梦终成真- ♂ (1734 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:16:45

• 好吃 -兰蒄008- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:20:50

• 多谢 -小飞22- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:28:05

• 喜欢上海学生食堂的酱油焖笋，简单的菜，而且便宜。 -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:36:21

• 那个一般都是鲜笋做的 -小飞22- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:57:38

• 这个很美味的， 你也烧得好 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 17:52:45

• 谢谢广姐 -小飞22- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 18:00:56

• 漂亮：） -人在家坛- ♂ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 18:03:56

• 谢谢 -小飞22- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 18:10:46

• 小核桃喜欢笋干从小不吃：） -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 07/27/2025 postreply 19:33:13