这是一道锅塌豆腐，呈现在白色的盘子里。锅塌豆腐是一道典型的中式家常菜，通常以嫩豆腐为主要食材，再加上木耳、胡萝卜等其他配菜制作而成。盘中的豆腐呈现出金黄色，显得外酥里嫩。这道菜带有鲜明的“锅气”，表明是现做而非预制菜。盘中看起来还有一些酱汁，使豆腐看起来更加诱人。这道菜在中餐中属于比较受欢迎的素菜，以其丰富的口感和简单的材料而广受喜爱。
《豆腐香》 白瓷盘里卧金黄， 锅气腾腾绕厨房。 木耳轻摇黑裙摆， 胡萝卜丝染夕阳。 外衣酥脆心儿烫， 酱汁流淌岁月长。 一勺温柔盛满碗， 家常味道最难忘。 柴米油盐皆成诗， 烟火人间有清欢。 素手调出千般味， 方寸餐桌是故乡。
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