夏日家常菜,周三简单晚饭~~

本帖于 2025-07-23 15:57:57 时间, 由普通用户 叶柟888 编辑

用绿豆淀粉做的凉粉儿 ,凉粉儿用豌豆淀粉和绿豆淀粉都可以,但俺觉得还是绿豆

淀粉更筋斗,拌料俺用了芝麻酱,香醋,味极鲜~~花生碎~~,喜欢吃辣的可淋点辣椒油,只可惜俺们俩滴辣不沾~~鬼脸

 

 

昨晚边上网,边追剧,俺还用大锅酱了四颗牛腱子,必须自夸一下,咱做的酱牛肉真的

是一流的~~~哈哈

素炒小白菜

番茄鸡蛋不可少

俺今天去farm买了一箱白桃,口感好极了:

周三愉快!谢谢看贴!

所有跟帖: 

我也想做点卤牛肉了 -一点点- 给 一点点 发送悄悄话 一点点 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:32:41

好做又好吃~~:) -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:47:02

美味 -桃蓁蓁- 给 桃蓁蓁 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:36:07

谢谢桃子! -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:47:30

饭点了,这酱肉切得凿实~~ -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:36:44

哈哈,咋方便咋切,毫无章法~~:) -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:48:59

俺做朝鲜冷面吃,就缺你这酱牛肉啊,看着就流口水:) -刚来刚来- 给 刚来刚来 发送悄悄话 刚来刚来 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:37:25

唉哟喂,离近点立马给你拎两块过去,俺做了好多,都泡在酱汁里呢~~:) -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:50:47

你不说“好做”嘛,有空的时候说说怎么做。俺学过很多人的,就是做不好。 -刚来刚来- 给 刚来刚来 发送悄悄话 刚来刚来 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:55:11

做法如下: -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (481 bytes) () 07/23/2025 postreply 16:08:59

好,明后天俺就试试,成功了俺就来汇报:)多谢叶美。 -刚来刚来- 给 刚来刚来 发送悄悄话 刚来刚来 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 16:13:46

红油凉粉、红油牛腱更好吃 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:38:19

同意,就是吃不了辣!哈哈~ -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:51:30

太强了 -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:41:28

5盘子,超过了老三样 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:44:53

没有可比性啊 -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:52:37

这都算强?卡卡要求是真不高~~:)) -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:52:20

天花板了, -heka- 给 heka 发送悄悄话 heka 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:53:13

西红柿炒蛋做的地道 -kwx- 给 kwx 发送悄悄话 kwx 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:44:34

很新鲜的番茄,太稀了,俺加了少许芡汁~~:) -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:55:18

最新立法,馋死人判斩监侯,有流口水的吗?我们集体诉讼。 -80前- 给 80前 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:46:08

哈哈,没啥复杂的,动手即得~~:)) -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:56:29

叶柟888的音译是“Ye Si Ba Ba”。您好,恭喜获得9点赞,更多点赞在路上。这是一篇关于夏日家常菜的帖子,分享了几道简单 -美梦终成真- 给 美梦终成真 发送悄悄话 (2202 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:48:50

音译是 Ye Si 还是ye nán, -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:54:11

后者~ -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 15:56:53

你比AI有文化, -神气活现- 给 神气活现 发送悄悄话 (167 bytes) () 07/23/2025 postreply 16:00:50

训练AI的工程师要扣工资了 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 16:05:53

好吃。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 16:21:58

谢谢!~:) -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 16:27:49

特别清爽,适合夏天。今天82度,好热,都不想吃饭 -万里阳光照- 给 万里阳光照 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 16:21:59

对的,夏天食欲不佳,尽量做点凉盘~~:) -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 16:28:44

酱牛肉的确漂亮!好久没做酱牛肉了,这周末就做。对我来说,凉粉要的就是浓浓的酸辣味 -calm01- 给 calm01 发送悄悄话 calm01 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 16:28:24

哈哈,能吃辣就好~ -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 17:58:59

简。。。单 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 16:41:24

用拉这么长嘛?~~:) -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 17:59:58

美味啊,酱牛肉很漂亮! -月色浅浅- 给 月色浅浅 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 16:58:26

夏天爱吃点儿凉的~~:) -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:00:41

清清爽爽~ -Duckmaster- 给 Duckmaster 发送悄悄话 Duckmaster 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 17:44:19

你的黄桃做罐头吧~~:) -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:01:35

酱牛肉,厉害! -Sequoia_CA- 给 Sequoia_CA 发送悄悄话 Sequoia_CA 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 17:54:57

一次多做点,省事儿~~:) -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:02:17

这菜做的太棒了,材貌双全. -墨农- 给 墨农 发送悄悄话 墨农 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 17:58:42

谢谢!~~:)) -叶柟888- 给 叶柟888 发送悄悄话 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:02:48

牛腱很入味 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:14:03

光看那盘鸡蛋西红柿,就知道女主很会做饭! -7妙记忆- 给 7妙记忆 发送悄悄话 7妙记忆 的博客首页 (0 bytes) () 07/23/2025 postreply 18:47:45

牛腱,凉粉和烧的清爽菜都是夏天开胃的好菜! -shuimohua- 给 shuimohua 发送悄悄话 shuimohua 的博客首页 (0 bytes) () 07/24/2025 postreply 10:17:40

酱牛肉比中国店的好看 -今年苹果树- 给 今年苹果树 发送悄悄话 今年苹果树 的博客首页 (0 bytes) () 07/25/2025 postreply 07:31:45

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