我的意思不是说餐馆的价位，本来也是说浙江那一带的菜好吃。其实如果没有新荣记把台州菜打到北京，北京还被川菜霸占，实际上不辣

的川菜才是有四川家常人家和传统高档菜的样子。

所有跟帖： 

• 对对对，我以前在北京就找不到可吃的菜，除了烤鸭。 -katies- ♀ (0 bytes) () 07/11/2025 postreply 18:05:15

• 北京菜也是以前蔬菜品种好的那些时令家常菜好吃，现在那种有真正好师傅做菜的评上米其林星的京味馆，普通散客去了也吃不到最好的 -烹小闲- ♀ (18 bytes) () 07/11/2025 postreply 18:12:25

• 夏天北京菜里的烧黑圆茄子就好吃，还有初夏的小水萝卜，小白菜儿，西红柿，...很多菜现在都品种失传了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 07/11/2025 postreply 18:21:45