这组图片呈现了四道菜，分别是铁板酸菜牛肉、素炒粉干、陈皮薏米水和干烧鱼。下面是关于每道菜的详细描述：
1. **铁板酸菜牛肉**
- 用美国产的牛肋眼肉切片，搭配红洋葱、胡萝卜丝和自制酸菜共同炒制。
- 炒好的牛肉放在铸铁平底锅中，用以保持热度和提升香气。
2. **素炒粉干**
- 采用浙江仙居的米粉为主料，搭配圆白菜和胡萝卜丝。
- 加入鸡蛋一起炒，使得菜品更加丰富。
3. **陈皮薏米水**
- 以薏米和陈皮为主要原料，高压锅煮制。
- 薏米部分被打碎，倒入水中，没有额外加糖或柠檬。
4. **干烧鱼**
- 使用来自冰箱的格陵兰扁鳕鱼和白鲳鱼。
- 鱼煎至金黄后，加入葱姜蒜、花雕酒、米醋、酱油等调料煮制而成。
这些菜品以家庭自制风味为主，使用了常见的食材，重点突出食材的原汁原味。
《家常烟火》 铁板滋滋唱起歌 酸菜与牛肉共舞着 红洋葱的甜 胡萝卜的脆 铸铁锅里温热着漂泊 粉干在锅中翻飞 圆白菜裹着晨露味 金黄的蛋花 仙居的月光 一口乡愁慢慢嚼碎 陈皮在水中舒展 薏米诉说岁月沉淀 高压锅咕嘟 是时光脚步 不加糖的思念最甜 鱼皮煎得金黄脆 花雕酒香漫过屋檐 葱姜的拥抱 酱油的温柔 冰箱里游出整个春天 平凡食材跳着圆舞曲 灶台边写满爱的诗句 原汁原味是家的密码 飘香的日子 最值得铭记
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