山西，内蒙，河北，云南...这些地方吃土豆很多，尤其山西内蒙，以前冬天就是土豆，所以形成了很多有土豆的传统菜和小吃主食。

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• 比如用土豆做的拨烂子，炖酸菜和焖面里也加土豆，还有土豆泥使劲搅拌变成黏黏一坨的主食.....比西方吃土豆的菜式多很多。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/26/2025 postreply 07:52:39