我一般是放点冰在里面，凉透一点，不过和鸡蛋有关，有时就是不好拨，很多人买鹌鹑蛋做就更是费事了

来源: 一笑拉 于 2025-06-22 15:21:38 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 放凉水里泡了3分钟，是不是不够？ 由 66i6 于 2025-06-22 15:17:26

所有跟帖： 

• 鹌鹑蛋我是想都不敢想 -66i6- ♂ 给 66i6 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/22/2025 postreply 15:27:48

• 用盐水煮。然后都放一个袋子里摇晃，皮就都磕碎了，容易剥些。 -烹小闲- ♀ 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/22/2025 postreply 15:32:31

• 小闲做饭就是灵光：）） -66i6- ♂ 给 66i6 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/22/2025 postreply 15:56:07

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