今天吃饭,菜谱上有个卤蛋,我问卤蛋是不是就是茶叶蛋,回答不是,

本帖于 2025-06-19 12:58:40 时间, 由普通用户 偷油老鼠 编辑

卤蛋是卤蛋,茶叶蛋是茶叶蛋

我又问卤蛋是不是煮熟的鸡蛋,回答是

我要了2 个,就是茶叶蛋嘛

 

 

 

所有跟帖: 

茶叶蛋放茶叶煮的而且还带着蛋壳,卤蛋反之 -66i6- 给 66i6 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/19/2025 postreply 12:58:38

哦,明白了,服务员不解释,只会说卤蛋是卤蛋。。。 -偷油老鼠- 给 偷油老鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/19/2025 postreply 12:59:40

不是。卤蛋无壳,有卤包/香料,通常和肉一起烧使更入味。茶叶蛋用红茶/盐。 -灵动的双子- 给 灵动的双子 发送悄悄话 灵动的双子 的博客首页 (0 bytes) () 06/19/2025 postreply 12:58:41

有五香卤蛋,和肉一起做的一般不会分开卖 -一笑拉- 给 一笑拉 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/19/2025 postreply 13:00:15

恍然大悟,我当时应该和糟蛋搞混了,我不要吃糟蛋 -偷油老鼠- 给 偷油老鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/19/2025 postreply 13:00:22

酒糟的蛋(不是酒酿蛋)?那很好吃啊,糟了后生吃,几十年没吃了。 -灵动的双子- 给 灵动的双子 发送悄悄话 灵动的双子 的博客首页 (0 bytes) () 06/19/2025 postreply 13:02:39

不敢在外面吃,肠胃敏感 -偷油老鼠- 给 偷油老鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/19/2025 postreply 13:03:27

味道不一样, 卤蛋是做肉的味道 -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/19/2025 postreply 13:03:05

蛮好吃的,香,有嚼头 -偷油老鼠- 给 偷油老鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/19/2025 postreply 13:04:19

卤蛋时可以加茶叶,,,, -李大牙- 给 李大牙 发送悄悄话 李大牙 的博客首页 (0 bytes) () 06/19/2025 postreply 13:09:43

就是,现在我知道了一个带壳一个不带壳 -偷油老鼠- 给 偷油老鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/19/2025 postreply 13:11:16

真不知道啊?茶叶蛋用茶叶煮,卤蛋跟肉一起煮,吸收的是卤肉汁 -Bailey4321- 给 Bailey4321 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/19/2025 postreply 13:12:01

大牙说卤蛋也可以放茶叶,蛋烧肉知道的,我们不叫卤蛋 -偷油老鼠- 给 偷油老鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/19/2025 postreply 13:14:41

加了茶叶的卤蛋就是茶叶蛋 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (197 bytes) () 06/19/2025 postreply 13:23:04

你看,这么复杂 -偷油老鼠- 给 偷油老鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/19/2025 postreply 13:27:30

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