关于小费,再说几句

小费制度,是比奴隶制还要坏的制度,大家应该尽可能抵制。

本质上就是一种贿赂,给小费上菜就快一些,一开始在美国是受到抵制的,但后来的演变你就没有选择。公平的做法是先来后到,按顺序服务。你有钱,你去高档的饭店。

有些地方,老板把服务人员的工资压低,靠小费补充,制造出一些不必要的顾客与服务人员的矛盾。对低收入者,在制度设计上不应该让他们承担任何风险,应该给他们适当的报酬。这里顺便说一下中国的农民工讨薪,在制度设计上完全不应该发生,也是一样的道理。

就一个饭店来说,其服务质量是一个整体体验,服务员只是其中一环,服务员不能也不应该对整体体验负责,老板应该对整体体验负责。有一次,太太带我去一家饭店吃饭,菜做得很差,太太给了远高于一般的很高的小费,完全是同情服务员,这么差的菜,生意不好,服务员的小费收入也不会高。

商业社会,明码实价是最好不过的了。

抵制小费,从我做起,这需要一点点勇气,有时有一些不便。就像当年亚当斯抵制奴隶制,自己不买奴隶,有机会就提出议案费除奴隶制,自己死了,儿子继续。

在旅馆,我从来不给小费,当然我也不需要任何服务,房间就像我住之前一样干净。当然,有些五星级酒店你不能自己停车,必须让人家来停车,要给小费。

我尽量避免给小费的饭店,这有时候会很不方便。




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所有跟帖: 

菜做得差和服务好坏没有关系,你可以去yelp上给它一个差评。酒店床头小费,行李员小费更是要给。 -灵动的双子- 给 灵动的双子 发送悄悄话 灵动的双子 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:35:28

一派胡言。跟使用英制一样,就是一个习惯而已。你不喜欢就别用人家的服务就完了。 -芳头芳脑- 给 芳头芳脑 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:38:59

说是川王要取消小费制? -宝马奔驰- 给 宝马奔驰 发送悄悄话 (30 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:42:05

小费应该是自愿的. 现在的强制性小费是恶习 -Giantfan- 给 Giantfan 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:53:07

主要原因服务员都是零时工,没有固定工资,否则饭店就没法雇服务员了 -5678910- 给 5678910 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:53:20

芝加哥的老四川特别逗,烤鸭不错,就是特别小,吃好以后小费已经自动算在账单上, -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (114 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:54:35

鸭子小是美国的问题 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 13:24:46

现在我加入抢Labubu大妈,瓜大爷我眼花,贤侄天蚕你来帮我,你手多脚也多,抢得快! -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (81 bytes) () 06/17/2025 postreply 13:34:34

喝酒啊,喝完了眼就不花了 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 13:42:59

7!贤侄你不帮瓜大爷,我记在小本本上了 -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 13:47:02

如果不喜欢小费制度,就去快捷餐厅或者自助餐之类的地方,否则你对小费的抵制实际上是从服务员嘴里抢饭吃 -自在自为自洽- 给 自在自为自洽 发送悄悄话 (69 bytes) () 06/17/2025 postreply 12:59:48

自助餐也要给小费!人家帮你换盘子,收盘子了! -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 13:14:36

为什么餐店老板不给足工资? -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 13:38:24

给小费上菜快?都是吃完了才付钱,他咋知道您是给小费还是不给小费的? -二胡一刀- 给 二胡一刀 发送悄悄话 二胡一刀 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 13:01:50

大概是说小费的起源。 -灵动的双子- 给 灵动的双子 发送悄悄话 灵动的双子 的博客首页 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 13:05:21

那也是先混一脸熟~~ -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 13:15:23

上菜快慢跟小费关系不大。单子进去之后,除非跟大厨的关系特别好,否则就慢慢等。 -firefly2000- 给 firefly2000 发送悄悄话 firefly2000 的博客首页 (500 bytes) () 06/17/2025 postreply 13:22:21

我买冰淇凌给小费,面对面不好意思不给 -瓜籽- 给 瓜籽 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 13:37:01

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