微波炉烤榛子，同理可以做五香花生米

把榛子洗干净，放一碗水里，水里可以放自己喜欢的调味料。

微波炉auto sensor cooking，reheat 档，转一遍自动停。

它的逻辑是自动探测被微博食材的内部温度而自动停。所以这第一步就是榛子或者花生米熟了，并且也入味。

拿出来平摊盘子上，同样的步骤重复reheat 2、3次，听到微微噼啪声就好了。主要是让它干透。

晾凉以后嘎嘣脆。

原味的。

这次是用的陈皮

 

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所有跟帖： 

• 洒盐水就好 -又当爹来又当妈- ♀ (242 bytes) () 06/17/2025 postreply 09:00:09

• 好建议 -烹小闲- ♀ (182 bytes) () 06/17/2025 postreply 09:02:03

• 我一直用微波炉做各种口味的花生米 -业余厨子- ♀ (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 09:07:39

• 是，自己做五香的，跟以前农贸市场的就酒的花生米一模一样，跟现在中超的大众花生米也一样，现在那一盒都涨过4块钱了，以前都 -烹小闲- ♀ (13 bytes) () 06/17/2025 postreply 09:09:08

• 也就是先把花生米煮熟入味，然后再用微波炉加热烤干 -天蚕- ♂ (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 09:12:12

• 也是微波煮熟，我试过用锅和水煮花生米，这样水分太多，微波烤干那步就麻烦，转不干透的话，就不会脆。我做的这效果 -烹小闲- ♀ (140 bytes) () 06/17/2025 postreply 09:16:46

• 在哪儿买到去壳榛子？ -katies- ♀ (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 09:22:59

• 你那有墨西哥店么，他们散装零食那里有。trader joe's也有，在坚果那里，有俄勒冈生榛子。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 09:23:57

• sprouts好像也有，你去散装的那里找一下。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 09:25:13

• costco 就有成袋的 -月色浅浅- ♀ (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 09:25:39

• costco也有么，我还没见过。榛子也是热量高，不太敢吃，榛子，夏威夷果，以前都爱吃。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 09:27:25

• 有的，质量还行，在坚果类那里，我几乎每天烤，很香，我家都爱吃 -月色浅浅- ♀ (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 09:35:25

• 那我下次去看看，印象里没见过。那你可以自己做榛子酱，我看到有人做的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 06/17/2025 postreply 09:40:03

• 烹小闲您好,恭喜获得8点赞，更多点赞在路上。这两张图片展示的是一盘榛子[献歌一曲] -美梦终成真- ♂ (1876 bytes) () 06/17/2025 postreply 10:35:06