周末早餐~~又大又美丽的生熟牛肉河粉

本帖于 2025-06-07 07:55:17 时间, 由普通用户 shuilifang 编辑

汤,没有店里买的清澈~~~因为是不加一滴味精的100%牛肉、牛骨汤

 

生牛肉是用最嫩的里脊肉切的薄片,

牛骨上的牛筋软硬也刚刚好

牙米!

 

 

 

周末早上好!

所有跟帖: 

能不能分享一下用什么佐料? 谢谢 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 07:56:43

就两调料 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (116 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:01:10

再谢 -业余厨子- 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:05:39

这两个我都有, 过两天试试 -就是劳碌命- 给 就是劳碌命 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:14:26

周末好! -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 07:57:25

小闲,早上好:) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:02:05

请小雨吃一碗,周末加班辛苦啦:) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:03:07

家有大厨,家人们太幸福了 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:02:07

省钱哈哈哈 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (63 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:07:04

小六周末加班辛苦。也请用一碗:) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:46:57

巧媳妇! -taitaidehuayuan- 给 taitaidehuayuan 发送悄悄话 taitaidehuayuan 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:02:56

是喜欢吃:) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:49:13

不叫米粉,米线? -LexusOnly- 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:04:02

算是圆粉。 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:11:52

河粉截面是方形,米粉米线截面是圆形 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:18:39

那就是扁粉。我们那里的米粉一般是 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (75 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:21:54

粿粉 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:52:30

看着像越南风味 -星海望空- 给 星海望空 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:04:32

是越南粉面 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:53:59

赞!只在餐馆吃过 -hhhh- 给 hhhh 发送悄悄话 hhhh 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:11:51

以前也去越南餐馆吃,每次吃完回来就后悔~~口渴都不行 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:54:41

做得真好, -月城- 给 月城 发送悄悄话 月城 的博客首页 (68 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:13:46

我以为看花眼,轻生? -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:20:36

打错了,输入QSH后直接就成了那个词,现在改了 -月城- 给 月城 发送悄悄话 月城 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:38:35

生日快乐!同餐馆味道一模一样 ~~~自己做吧,非常简单 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:55:18

好香, 你真能干的, 我昨晚也吃越南河粉呢, 不过我的是外卖 -gzlady- 给 gzlady 发送悄悄话 gzlady 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:19:51

+100 -超级潜水艇_1234- 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:30:32

刚去pho店吃了一碗,加上小费近$20,比以前贵很多 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:32:29

现在外面吃越来越贵了 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 09:00:01

广姐,只要两调料加一锅牛肉汤就可以了 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:56:14

pho店要加一碟辣酱、甜面酱 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (82 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:30:33

是加一小片柠檬和小的辣椒圈。 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:57:17

不放红葱酥和越南辣椒油吗?昨晚我也想这一碗 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:37:12

不放,可以放新鲜辣椒圈。 -kittencats- 给 kittencats 发送悄悄话 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:38:53

不放的。加上那种小的墨西哥辣椒切成圈圈和再加一小片柠檬(汁),就完全齐全了 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 08:58:44

自制的pho? 感觉已经没有什么能难住你的饭菜了! LOL -xiaosai- 给 xiaosai 发送悄悄话 xiaosai 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 09:52:09

小塞周末愉快! -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 06/07/2025 postreply 10:45:08

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