尖椒豆腐干这么软啊? 我记得很硬挺的豆腐丝之类

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用锦州干豆腐,薄,软。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2025 postreply 18:37:32

硬的可能要煮很长时间 -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2025 postreply 18:52:53

那种硬的,餐馆里做的时候用放小苏打的水焯一下变软。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2025 postreply 18:57:07

放小苏打就不好了 华超冻箱里那种, 我跟盆友学的 要煮20分钟+ -铜锣烧- 给 铜锣烧 发送悄悄话 铜锣烧 的博客首页 (0 bytes) () 05/27/2025 postreply 19:03:22

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