记得鲢鱼很多小刺,用鲢鱼头做鱼头豆腐汤或剁椒鱼头

所有跟帖: 

有拆烩鲢鱼头,就是把刺和骨头都拿掉了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/24/2025 postreply 19:04:38

那就没有吃头了:))) -66i6- 给 66i6 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/24/2025 postreply 19:07:42

淮阳名菜啊 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/24/2025 postreply 19:09:53

我从小吃鲫鱼,不怕刺 -66i6- 给 66i6 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/24/2025 postreply 19:13:05

鲢鱼刺比鲫鱼的刺少一点,大一点。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/24/2025 postreply 19:27:48

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