不带皮的五花肉,做啥比较好吃?

LD要包粽子

就去考死狗买了不带皮的五花肉

她包了50个粽子

还剩下一堆没皮的五花肉

她说问问万能的家滩,能做啥?

可不可以做红烧肉?

 

所有跟帖: 

跟有皮的一样做啊, 一个味道: ))) -黄局长- 给 黄局长 发送悄悄话 黄局长 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:20:19

俺一直以为,红烧肉的皮,才是精华呢 -碰碰胡- 给 碰碰胡 发送悄悄话 碰碰胡 的博客首页 (38 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:25:00

皮主要是胶原蛋白, 我也爱吃皮: ))) -黄局长- 给 黄局长 发送悄悄话 黄局长 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:27:02

做红烧肉可以的,包粽子剩下的腌过的肉也可以炸小酥肉,做台湾卤肉饭一流 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:21:33

小酥肉不会做,俺可以学学做卤肉饭,小孩肯定很喜欢 -碰碰胡- 给 碰碰胡 发送悄悄话 碰碰胡 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:26:02

巨简单,一次多炸一些,还可以蒸了吃,当年新冠的时候就在家给娃们炸油条炸小酥肉了,娃们真是眼巴巴等着吃!可惜这样的日子一去 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (21 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:28:20

梅干菜烧肉 -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:22:18

好的,这个可以 -碰碰胡- 给 碰碰胡 发送悄悄话 碰碰胡 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:27:46

烧红烧肉。我许多年一直用没皮的烧,后来发现中超有带皮的,就买了烧红烧肉。结果 -白兔妈- 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (60 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:22:34

皮要干锅烙一烙 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:26:05

中超有皮的猪肉非常难吃,那个肉太差 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:26:39

红烧肉一定要咬一口 -碰碰胡- 给 碰碰胡 发送悄悄话 碰碰胡 的博客首页 (278 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:30:18

我们大概习惯了一口2种肉,吃不惯3种,哈哈哈哈 -白兔妈- 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:34:05

做肉夹馍很好吃,外面的肉夹馍太多肥的 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:37:20

做红烧肉没问题。我常常用来剁肉馅,做丸子。 -calm01- 给 calm01 发送悄悄话 calm01 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:25:17

做丸子肯定香 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:29:04

好办法,买回来的肉馅都太瘦,要是能惨点进去就好了 -碰碰胡- 给 碰碰胡 发送悄悄话 碰碰胡 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:32:04

粉蒸肉,炸了做酥肉 -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:28:43

你一说想起了,好久好久没吃过粉蒸肉了 -碰碰胡- 给 碰碰胡 发送悄悄话 碰碰胡 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:33:21

包子馅 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:33:08

包子馅,是不是需要和买回来的肉馅参合一下? -碰碰胡- 给 碰碰胡 发送悄悄话 碰碰胡 的博客首页 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:34:01

用韩国超市的小白菜和肥一点点的肉馅一起做包子,实在是很美味,有股淡淡的清香味 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 20:38:40

回锅肉,剁碎做狮子头 -oops_yz- 给 oops_yz 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/21/2025 postreply 22:02:35

做咖喱最简单 -zacao- 给 zacao 发送悄悄话 zacao 的博客首页 (0 bytes) () 05/22/2025 postreply 00:06:47

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