老妈子炸酱面

领导请缨吃的剩炒饼,我就给自己做炸酱面,面条,酱,菜,凉菜,都是现成的。

 

 




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所有跟帖: 

那面条,看着就劲道好吃。小闲母亲节快乐! :) -咖啡豆儿- 给 咖啡豆儿 发送悄悄话 咖啡豆儿 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 10:59:51

同乐!昨天的手擀面,就晾干的,今天已经没昨天的新鲜好吃了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 11:01:03

量太少了,炸酱面,哧溜哧溜,必须一大碗的:) -刚来刚来- 给 刚来刚来 发送悄悄话 刚来刚来 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 11:07:58

这个量正好啊。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 11:09:47

对了,俺喜欢你这个面碗。粗粝古朴。 -刚来刚来- 给 刚来刚来 发送悄悄话 刚来刚来 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 11:10:47

我也觉得是,这个盘子配绿叶野菜类的小菜非常好看。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 11:17:34

炸酱面的酱是怎么变得那么黏稠的?哈,注册商标“老妈子”牌,还沾点“老干妈”的光 -灵动的双子- 给 灵动的双子 发送悄悄话 灵动的双子 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 11:08:40

凉的,我这个酱油也少。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 11:10:12

还以为是乌冬面。手擀面好吃 -一点点- 给 一点点 发送悄悄话 一点点 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 11:11:12

韭叶宽的,照的进了显得像乌冬面了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 05/11/2025 postreply 11:15:14

好像餐饮摄影又上了一个台阶似的,更诱人了。 -水中捞月- 给 水中捞月 发送悄悄话 水中捞月 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 11:13:45

还是一样的手机,一样的位置,可能盘子衬托的,炸酱面和鸭舌也都上相。对,我最近上传用的大图,以前中图就不清晰。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 05/11/2025 postreply 11:15:56

是不是北京风味?北京人喜欢炸酱面 -Frankie1211- 给 Frankie1211 发送悄悄话 Frankie1211 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 11:22:00

是,隔段时间就会想吃打卤面,炸酱面这些的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 11:24:14

用这个盘子装面条, 立刻有了黄土高原的风味。 -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 11:26:36

是不是有侘寂风的感觉了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 11:29:38

有点, 背景光线再调暗点。 -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 11:30:58

在窗边照的,好像就这么亮了,那种暗暗的复古光线得用灯来照出来的吧? -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/11/2025 postreply 11:35:40

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