又得换炒菜锅了,现在都流行啥材料的,

这个苏泊尔评估还行,但是不是aluminum 对身体不好啊?懂的网友给说说,或推荐用过。我们差不多半年就要换锅,如果有贵的能持续长一点时间也可以。谢谢

所有跟帖: 

这个 -一麾江海- 给 一麾江海 发送悄悄话 (1003 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:10:20

这个是铁锅吗?就是不用洗,开下锅就行? -saguaroo- 给 saguaroo 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:14:06

也得洗, 并养锅 -一麾江海- 给 一麾江海 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:19:31

铝的对身体好不好不知道,但是我上次想找锅底不会因为加热而凹凸的锅,发现铝锅都有这个问题, 想保持锅底平,比如水煎包水煎饺 -seattleWA- 给 seattleWA 发送悄悄话 (42 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:10:42

不锈钢的总粘吧? -saguaroo- 给 saguaroo 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:12:18

也有不锈钢的不粘锅 -seattleWA- 给 seattleWA 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:12:40

我也是永远都在寻找一款不沾的但又没有涂层的炒锅,家里铸铁锅倒是好几个,但太重了手腕吃不消 -66i6- 给 66i6 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:11:36

太重了,不是很方便。 -saguaroo- 给 saguaroo 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:12:44

王源吉铁锅, 2磅多点。 没涂层, 不粘 -一麾江海- 给 一麾江海 发送悄悄话 (986 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:16:18

weee 上面卖得更便宜。 -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:22:29

俺去看看, 想买第二支 -一麾江海- 给 一麾江海 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:38:03

我去看看,谢谢:) -66i6- 给 66i6 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 12:17:04

要养锅吗?我不会养锅 -66i6- 给 66i6 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 12:19:03

我老老实实继续这个锅,另外买个不粘锅,为了健康,买了一个日本铁锅,不行 -偷油老鼠- 给 偷油老鼠 发送悄悄话 (395 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:14:42

第一个锅是啥材料?什么牌子? -saguaroo- 给 saguaroo 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:37:54

HexClad , it’s not Nonstick as it claims -偷油老鼠- 给 偷油老鼠 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 11:59:06

臻三环的龟纹铸铁炒锅,不重,我刚才炒饼用的就是。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:20:16

我用铁锅炒菜 -月色浅浅- 给 月色浅浅 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:21:37

铁锅 -早春二月- 给 早春二月 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:33:15

铁锅是不是随便一个牌子都行? -saguaroo- 给 saguaroo 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:37:10

不是,分生铁锅,熟铁锅,熟铁锅容易生锈。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/10/2025 postreply 10:39:01

据说green pan要健康一点点 -绿葱1- 给 绿葱1 发送悄悄话 (48 bytes) () 05/10/2025 postreply 12:49:20

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