今年的龙井不太好

好的比较少。

 

宣传都在传用100度的水温,直接冲开,其实说明采摘的龙井茶叶比较老,用的机器炒温应该比较高。

 

一般新摘嫩叶,手工炒制,普通茶农560度,水平特高一点780度,所以一般好茶叶用水温度85度左右。

 

只能说明现在资本越来越不要脸。。。

所有跟帖: 

我正在喝明前龙井,闺蜜带回来的 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 19:54:02

我在杭州喝到很好的龙井,国家一级品产茶基地出的 -天用莫如龙- 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 20:08:06

龙井产量就那么多,大部分人喝的是假龙井 -npoaks03橡树- 给 npoaks03橡树 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 19:56:28

假的也好喝,同样的茶树在杭州附近生长,同样的时节采摘,同样的温度炒制,泡出来也是龙井茶 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 20:02:34

假的相差很多,对于我们从小喝到大的老杭州人来说 -天用莫如龙- 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 20:08:44

茶叶里全是农药,我现在不喝了。不知道咖啡里有没有农药,有没有 有机咖啡 卖? -天乙贵人- 给 天乙贵人 发送悄悄话 (192 bytes) () 05/07/2025 postreply 19:58:27

茶叶也有有机的 -66i6- 给 66i6 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 19:59:56

很少很少 -Vaseline123- 给 Vaseline123 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 20:05:10

你说那些龙井茶树,每年都是产了就拔再种? -天用莫如龙- 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 20:11:02

我说不用农药的. -Vaseline123- 给 Vaseline123 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 20:13:10

龙井是炒制的,然后,要科学地看问题。 -天用莫如龙- 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 20:10:00

不要要求那么高,绿茶是当年的新茶就行,味道差不多 -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 19:58:37

差太多了。。。。。喝不下的会。。。 -天用莫如龙- 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 20:11:38

天龙回来了呀,这次回去有什么新的感受? -片地野花- 给 片地野花 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 20:02:44

有啊。。。。。太多了,大部分都是不好的。。。 -天用莫如龙- 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 20:12:09

展开说说 -片地野花- 给 片地野花 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 20:15:30

不想说,比如基本新杭州人把老杭州人的道德基础挤到了边缘地带。 -天用莫如龙- 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 20:17:28

这样啊,也许是金钱至上造成的 -片地野花- 给 片地野花 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 20:20:00

不是,软件 -天用莫如龙- 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 20:20:55

我买的西子宾馆卖的。不过我一般买安徽太平猴魁核心村一个师傅的手工猴魁,那边的六安瓜片,涌溪火青,祁门红茶,都可以。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 20:25:04

现在国内的绿茶加工水平都不低,安吉白茶,安徽一带的,还有黄岩那里的,都很不错。 -天用莫如龙- 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 20:31:22

我听司机说,龙井村一带的不打药,司机是余杭的,他说他们那边打药。但是很多人用那边的茶冒充狮峰或者梅家坞。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 20:41:14

哈哈。。。。。。。。。以前那个叫杭州龙井,狮峰梅家坞的叫西湖龙井,还有浙江龙井,可现在,资本说了算。 -天用莫如龙- 给 天用莫如龙 发送悄悄话 天用莫如龙 的博客首页 (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 20:49:14

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