前不久去了名为grand palace 的中国海鲜餐馆的早茶。刚坐下，服务员马上跟上来，

我点了花茶。茶杯里面有明显茶垢，一想这杯子没刷，心里倍感恶心。我把服务员叫过来，要他换个干净的杯子。她回答，那就是茶渍。我问，谁喝茶后的茶渍？难道他人的茶渍是可以接受的？服务生一脸不解的样子，嘴里嘟囔着，这有什么？这个和吃完饭不洗碗，下次接着用有什么两样？还是别人用过的碗。恶心呀！

 

这事让我想起原来我的一个来自大陆的同事。有一次，因事去她的department，她不在，就去问秘书。秘书说，这位大陆同事的办公室乱得一沓糊涂，茶杯从不洗刷，清洁工和秘书抱怨，说每天晚上打扫卫生，打开门，却无处落脚。听了这话，我满脸发烧，倍感无地自容。

 

秘书说，她曾经看到大陆同事的茶杯里一层厚厚的茶垢，就在她不在时拿走，替她清洗。茶垢厚的去污粉加bleach 都洗不掉，整整努力了两个星期。大陆同事看到干净的杯子很感动。可是，没过多久她的杯子又是脏的不可接受。难道我们中国人没有清洗茶杯的文化？ 或者我们的卫生标准如此？自那次grand palace 脏茶杯的经历，一直再没去过。没有再去的打算。

所有跟帖： 

• 用消毒碗柜好像有这个问题。用洗碗机的没有 -julie116- ♀ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 13:27:22

• 1995年，李瑞环讲紫砂茶壶故事。 -StopBy- ♂ (903 bytes) () 05/07/2025 postreply 13:32:46

• 很多原因，服务不好洗杯子没好好洗是一方面，餐馆的投资和档次没有用优质茶杯也有原因，高温烧制的优质茶具茶渍是很容易洗掉的， -烹小闲- ♀ (65 bytes) () 05/07/2025 postreply 13:35:03

• 有讲究留茶渍的，当然是自己的壶。据说 -外乡人- ♂ (69 bytes) () 05/07/2025 postreply 13:41:26

• 瓷壶盖碗改洗还得洗。好的紫砂壶是一壶一种茶，因为吸味儿，但日常清洗还是少不了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 13:43:38

• 我啥茶都泡，用后冲一下，黑乎乎的也看不见茶渍 -外乡人- ♂ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 13:47:17

• 我看家里的紫砂壶是用氧净泡，特管用。这边的咖啡杯 -kittencats- ♀ (84 bytes) () 05/07/2025 postreply 13:42:55

• 自己喝得茶杯有茶垢也没啥啊 -CRUSH- ♂ (36 bytes) () 05/07/2025 postreply 13:43:28

• 不好看，影响观赏茶汤的颜色，尤其是绿茶，白茶。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 13:45:42

• 那就多买几个杯子耍 -CRUSH- ♂ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 13:46:47

• 说实话，有人养茶垢，那也指的是 -kittencats- ♀ (112 bytes) () 05/07/2025 postreply 13:49:35

• 过去有种说法 茶垢厚 没放茶叶也是茶水味 后来说茶垢致癌 -十块糍饭糕- ♂ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 13:53:00