小闲做菜,大闲读园

斗胆从陈从周先生《说园》五篇里摘抄一些文字,选配我拍的一些照片。

中国园林是由建筑、山水、花木等组合而成的一个综合艺术品,富有诗情画意。叠山理水要造成“虽由人作,宛自天开”的境界。

(摄于临海东湖公园,吴越国皇族定居临海后的私家园林)

园有静观、动观之分,这一点我们在造园之先,首要考虑。

山贵有脉,水贵有源,脉源贯通,全园生动。

春见山容,夏见山气,秋见山情,冬见山骨。

中国园林的树木栽植,不仅为了绿化,要具有画意。窗外花树一角,即折枝尺幅;山间古树三五,幽篁一丛,乃模拟枯木竹石图。

造园在选地后,就要因地制宜,突出重点,作为此园之特征,表达出预想的境界。

(亦摄于临海东湖公园,背靠揽胜门)

园林中曲与直是相对的,要曲中寓直,灵活应用。曲直自如。

(摄于临海府城城墙,即江南长城最美拐弯)

(摄于杭州虎跑公园)

万竹夹道(摄于杭州云栖竹径)

摄于杭州西溪湿地洪园

园既有“寻景”,又有“引景”。何谓“引景”?即点景引人。西湖雷峰塔圮后,南山之景全虚。景有情则显,情之源来于人。“芳草有情,斜阳无语,雁横南浦,人倚西楼。”无楼便无人,无人即无情,无情亦无景,此景关键在楼。证此可见建筑物之于园林及风景区的重要性了。

(摄于杭州西子宾馆)

(摄于北京景山寿皇殿)

园外有景妙在“借”,景外有景在于“时”,花影、树影、云影、水影、风声、水声、鸟语、花香,无形之景,有形之景,交响成曲。所谓诗情画意盎然而生,与此有密切关系。

(摄于杭州西湖国宾馆)

(摄于杭州植物园)

造园一名构园,重在构字,含意至深。深在思致,妙在情趣,非仅土木绿化之事。

(摄于杭州西子宾馆)

(摄于杭州云中径酒店,徽式建筑)

 

(摄于杭州龙井村龙井草堂餐厅)

其设计原则很简单,运用了假山与建筑相对而互相更换的一个原则(苏州园林基本上用此法。网师园东部新建反其道,终于未能成功),无旱船、大桥、大山、建筑物尺度略小,数量适可而止,亭亭当当,象一个小园格局。

(摄于杭州西子宾馆)

(摄于杭州浙江宾馆公交站附近)

(摄于杭州浴鹄湾公园)

万顷之园难以紧凑,数亩之园难以宽绰。

(摄于北京故宫文华殿前)

(摄于北京美术馆)

园林中求色,不能以实求之。北国园林,以翠松朱廊衬以蓝天白云,以有色胜。江南园林,小阁临流,粉墙低桠,得万千形象之变。白本非色,而色自生;池水无色,而色最丰。色中求色,不如无色中求色。故园林当于无景处求景,无声处求声,动中求动,不如静中求动。景中有景,园林之大镜、大池也,皆于无景中得之。

(摄于北京故宫)

(摄于杭州西溪湿地洪园)

 

我建议园贯以廊,廊外参差植梅,疏影横斜,人行其间,暗香随衣,不以红梅名园,而游者自得梅矣。其景物之妙,在于以廊“勾勒”,处处成图,所谓少可以胜多,小可以见大。

(摄于杭州西湖国宾馆)

(摄于杭州云中径酒店)

拙政园的枫杨、网师园的古柏,都是一园之胜,左右大局,如果这些饶有画意的古木去了,一园景色顿减。

(摄于台州国清寺)

 




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所有跟帖: 

多谢大闲分享,我上传两张照片就已经烦得不行了 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:35:55

你是用手机还是电脑。手机的话,用文学城网页版,上传图片很快,只不过一次一张。但一张操作也就2、3秒。如果用电脑要自己手动 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (39 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:37:30

我用手机。估计还是耐性不太好。 -crazydinosaur- 给 crazydinosaur 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:56:21

wow~ ⊙o⊙!拍的太好了! -BOTW- 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:38:53

如果有朋友觉得养眼那我太开心了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:41:46

图文并茂,可以出书了!那几张杭州的园林拍得很有意境,还以为是转的帖子呢!有慧眼啊! -BOTW- 给 BOTW 发送悄悄话 BOTW 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 14:00:14

拍的时候就心里有故事,有构图,就差不多一张就可以满意。我其实不会摄影构图等知识,都是凭当时的感觉。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 14:04:38

我前年独游杭州,非常喜欢!你把杭州的神韵都拍出来了~~ -瓷善家- 给 瓷善家 发送悄悄话 瓷善家 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:39:10

浙江整个都美,只能去一小点地方,但足够让人心满意足。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:44:08

中国建筑美和风景的完美结合! -加州阳光123- 给 加州阳光123 发送悄悄话 加州阳光123 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:41:51

我这个帖子都是挑的跟园林有关的了,读了一些陈从周的文章,觉得中国园林确实有很深远的造诣,我只看到一点点皮毛。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:51:40

很棒!这贴用啥模版了吗?做得如此精致! -julie116- 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:43:11

没有模板,就是这里传图,但我先都传大图,这样失真少一些,我就是iphone11 拍的,都没有修图。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:48:20

文字能对那么工整需要点技术:) -julie116- 给 julie116 发送悄悄话 julie116 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 14:12:16

就是按行,顶着格回车,不用什么技术。用网页版的页面上贴看起来比较直观。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 14:27:01

很美的配图!难得的是景区没有多少人 -自在自为自洽- 给 自在自为自洽 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:43:18

人是很多的,只不过我是找人少的时候去,或者没人的时候赶紧抓拍。比如临海东湖公园,是一开门就进去了。没多久就有一整个小学校 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (271 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:47:20

你看这是后来小学生在那里,这次很多地方包括博物馆都是会遇到中小学生大队人马 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (166 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:56:47

哈哈哈,真的是,早起的鸟儿才有食儿吃! -自在自为自洽- 给 自在自为自洽 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 14:10:42

对。国内任何地方都千万别在寒暑假和五一十一清明什么的这些长假时去。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 14:18:14

养眼养心,开着会神游天下。 -qunqun- 给 qunqun 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:45:12

有机会也去看看,我这次去的地方,现在复盘一下,都是浙江最值得去的地方里面的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:50:07

高手,拍出了韵味,看见三十年前的景色,回味无穷。谢谢分享 -成功的兔- 给 成功的兔 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:48:10

是因为中国园林的造园之美,随便拍都是好看的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:49:26

闲妹做什么都那么透彻和极致。怪不得每道菜都教科书级别。 -7妙记忆- 给 7妙记忆 发送悄悄话 7妙记忆 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:55:02

习惯成自然了 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:59:00

鸿篇巨制。最喜欢湖畔烹酒煮茶那张,再美的园林还是要有人才灵动起来。 -肖庄- 给 肖庄 发送悄悄话 肖庄 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 13:57:46

那里是浴鹄湾,是一条长廊,曲折的,每个转折处,都坐一个美女,有一桌茶具,不知道是不是可以花钱买地方喝茶,但当时是没有游人 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (147 bytes) () 05/06/2025 postreply 14:01:45

我做了攻略,其中有一项就是在西湖边上品茶,但转一圈也没找到又可以看湖又可以喝茶的地方,稍有遗憾:( -瓷善家- 给 瓷善家 发送悄悄话 瓷善家 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 14:08:18

花港观鱼那里,有个湖边的茶楼兼快餐的地方,我们在那里吃了一份简餐,但也是可以只买茶座喝茶。我帖子里在浴鹄湾。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 14:16:46

找到了,叫湖畔居花港茶楼。是在西湖边的。只不过是景点,环境不是很清幽,就是普通饭馆而且是快餐饭馆那种环境。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 14:24:29

不过老实说,外面的茶真是一言难尽。我们在林坑休息喝了一壶金骏眉,我都没好意思去提意见说不是真的金骏眉。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 14:29:14

中闲两边看 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 14:45:34

怒赞强帖! 一万个顶!! -白梅格- 给 白梅格 发送悄悄话 白梅格 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2025 postreply 17:50:14

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