火锅

来源: Frankie1211 于 2025-05-05 14:08:00 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (3775 bytes)

本帖于 2025-05-05 17:54:27 时间, 由普通用户 Frankie1211 编辑

女儿每次回家第一顿基本就是火锅。家里的火锅是她最爱吃的，尤其她妈妈精心准备的食材和调料。我们也喜欢一起围在火锅旁边边吃边聊，尤其是聊她学业，工作或是生活上的琐碎事儿。

而每次全家人一起吃火锅，我就想起多年前她写的文章“火锅”。

（GPT的翻译）

每周至少有一次，我会看到云来超市的白色购物袋散落在厨房地板上，耳边响起熟悉的切肉机轰鸣声。几分钟后，我便坐在餐桌前，和父母一起，面前摆满了切好的土豆片、新鲜的青白菜和清甜的冬瓜。旁边放着一碗碗生羊肉、生拉面和撒上香菜的芝麻酱。我闻着浓郁的鸡汤香味，口水直流，筷子夹起生食材放入汤中，我咧嘴一笑。

“火锅”是我最喜欢的饭之一，它由一个砂锅放在小炉子上煮成。每个周六晚上，我的家人都会围坐在沸腾的汤锅旁。我们轮流加入自己喜欢的食材——爸爸最爱的是薄土豆片，妈妈喜欢虾，而我最钟意虾丸——然后坐下来等待这锅美味的烹煮过程。如果那天特别饿，等待显得格外漫长，但从不会无聊。我放下手头的作业，和家人聊天。话题千变万化，但多数时候，我们的谈话最终都会回到中国文化上。爸爸常常是谈话的发起者，他对中国古代历史充满兴趣，特别喜爱诗人李白的作品。我们会谈论各种内容，从中国对审查制度的滥用，到盛唐为何会走向衰落，甚至只是讨论为什么红色在中国如此受欢迎。当锅里开始沸腾时，我们立刻动筷，热气腾腾中，筷子相碰，蒸汽弥漫模糊了视线。在吃完辣味拉面和金针菇后，我们会继续往锅里加料，如此反复。

许多个周六夜晚，我就是这样度过的，在自家温暖的屋子里，与父母共度。在这些围绕着火锅的夜晚，我的世界被简化了，只剩下一顿温热的饭菜，还有父母始终不变的陪伴。这份光亮虽小，却温暖而宁静，它向外扩散，通往更古老的仪式和更深的文化根源。虽然我在日常生活中感到自己很“美国”，但每当和家人一起吃火锅，我仿佛被带回了千里之外的故乡——中国西安。

我会想起很多年前的一个夏天，和亲人朋友们共度的宁静周六夜晚。那时我住在童年时的公寓楼前，街道被柔和的黄色路灯照亮，蝉鸣声不断，街上充满了生气勃勃的氛围。在那段时间里，我听到的故事远比我在家中听到的要丰富。我睁大眼睛听奶奶讲述她在文化大革命中成长的经历，好奇地追问表兄妹们如何在下午回家午睡后再返回学校上晚自习。我贪婪地吸收着这些故事，深切感受到我的生活和他们有多么不同。然而，奇怪的是，我并没有觉得和他们有距离，反而通过共同的语言和习俗，感受到一种无法割舍的连接。仅仅是一顿火锅饭，我们便聊到深夜，街上回荡着热闹的谈话声，那些人虽然成长背景各异，却最终拥有共同的根。

而今天，当我把虾丸放进沸腾的汤里，我再次被提醒：我是谁，以及那些将永远属于我的一部分。