静安爷叔呢，给你看看俺去年的

侧面划开到离地一寸多，把蒜苔切出来，蒜基本上趴下了

大概再过两三个星期，叶子基本上黄了，就可以挖蒜头了。

所有跟帖： 

• 对！我看到有个视频也说要把叶子弯过来，免得下雨被泡烂了。 -肖庄- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 18:46:30

• 哈哈哈，伤口朝下～～～不过他家可能在大棚里 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 18:48:26

• 蒜苗就不要了吗？ -通州河- ♂ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 18:51:17

• 到能抽蒜苔的时候蒜苗就老了。要想吃嫩蒜苗（青蒜）的话要在出蒜苔之前整棵的拔。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 18:54:14

• 大丰收啊！ 静安找锦鲤借衣服去了 -超级潜水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 18:56:07

• 去年的，我们这里季节晚，今年的还没出苔呢。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 18:57:54

• 蒜叶不吃吗？多可惜。我们以前市场上买的就是蒜叶连蒜白，炒肉、炒香干都好吃。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 19:00:40

• 抽过苔的太老了～～～～ -ROA001- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 19:02:12

• 一棵青蒜抽一根苔，是吧？好像有点不合算：） -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 19:03:29

• 要养大个儿的。前年回家，我爸抽回来的蒜苔，四根炒一小盘，每根要从中间劈两半再切段的。 -肖庄- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 19:05:53

• 炒蒜苔是技术活，蒜苔不容易入味。炒青蒜就比较简单，我们都是用刀拍散切菱形，炒肉很好吃。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 19:09:36

• 不易入味是蒜苔太老了！我也一直以为蒜苔要狠炒，还亲自发明了先干烤再放油炒的手法，今天才知道嫩蒜苔其实不用啊。 -肖庄- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 19:12:50

• 是吗？我就买过一次蒜苔，不入味，而且很辣，看来是太老了。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 19:17:52

• elephant garlic的蒜苔能长一米多长，还很嫩，味道也还好，不过那个蒜头本身是苦的，不好吃。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 19:14:22

• 底下还有蒜头呢，一瓣蒜可以收获一根蒜苔和一头大蒜～～～～ -ROA001- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 19:10:31

• 倒也是，吃青蒜苗就没有蒜头了：） -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 19:11:54

• 这个直观，谢了。 -静安爷叔- ♂ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 19:06:58

• 不客气～～～ -ROA001- ♀ (0 bytes) () 05/04/2025 postreply 19:18:18