谢谢！牛肉会不会越煮越硬啊？实际是牛腩肉。

来源: 让时光倒流 于 2010-11-10 12:49:08 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 小火炖，还有就是放几片山楂片 由 柳叶儿眉 于 2010-11-10 12:47:32

所有跟帖： 

• 不会，最好就是用高压锅压一下，然后再煮。 省时。 -知福惜福- ♀ 给 知福惜福 发送悄悄话 知福惜福 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2010 postreply 12:50:04

• 一定要把水漫过牛肉，要不然会变干，牛腩烂了很好吃 -柳叶儿眉- ♀ 给 柳叶儿眉 发送悄悄话 柳叶儿眉 的博客首页 (0 bytes) () 11/10/2010 postreply 12:51:11

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