在这给你：

糖醋排骨

1，切好的排骨块儿焯水，然后用冷水洗净，

2，炒锅放入一点点油加入冰糖，把冰糖炒化，

3，加入排骨块，翻炒，加姜、3粒八角、两片香叶，加料酒、生抽、老抽，加水高过排骨4厘米，（中小火一个小时）

4，加少许盐，醋～～熬到汁不要太干，盛出即可～～