牛肉粒炒饭、甜酱银苗

炒饭，有鸡蛋，牛肉粒，昨天剩的烫白菜。

甜酱银苗是六必居的。我也是第一次买。慈禧爱吃的咸菜。

它的原料叫银条菜。我这次在南方也吃到了。

它脆脆的，有点像豆芽，或者藕带，但口味也不是跟这两样完全一致。

 

在雁荡山的玲华餐馆吃的，他们叫雪莲根。在杭州茅家埠吃的，他们叫银条

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所有跟帖： 

• 炒饭看着好吃 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 04/29/2025 postreply 13:55:36

• 我都过晕了，这也不知道是早饭中饭还是晚饭了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/29/2025 postreply 14:07:34

• 甜酱银苗，一眼读到银念酱，我们小时候有一种果叫银念，用它做的酱，大约同话梅酱差不多。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 04/29/2025 postreply 14:14:42

• 搜了一下，应该很好吃，以后遇到就知道可以买来尝尝了，谢谢！哈哈。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/29/2025 postreply 14:36:35

• 去年回去吃了，忘了是啥，当时挺惊讶的。某常见菜的嫩芽。回头去问问。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 04/29/2025 postreply 14:37:48

• 花生芽？ -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/29/2025 postreply 14:42:01

• 对了对了！你一说我就想起来了！ -kittencats- ♀ (0 bytes) () 04/29/2025 postreply 15:55:49