三清茶

我在故宫冰窖喝到一种饮料，叫三清茶。当时点的是冰饮。

第一次喝，感觉很清新。

后来一查，敢情三清茶是乾隆发明并喜欢的一种茶组合。用腊梅，松子，佛手柑，加龙井茶水冲泡，他用此茶宴请大臣，以示清明之意，此茶事每年一次，延续了40多年。

此茶用料不难寻，除了雪水。

梅花我买的绿萼梅，我看amazon有一种干的白梅花可以用，用plum flower tea能搜到。

松子好买。

佛手柑可以到sprouts，weee，秋冬的时候有，买了，切片晒干，就可以泡水喝。

我现在没有，就用了一片蜂蜜柠檬片代替。

在家就喝热的了。

 

所有跟帖： 

• 肯定好喝。 -做梦想媳妇- ♀ (0 bytes) () 04/28/2025 postreply 09:46:29

• 很清淡，清新，在故宫冰窖那儿如果不想点有糖和奶的饮料，可以点一杯这个试试。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/28/2025 postreply 09:49:09

• 乾隆御题三清茶诗杯 -烹小闲- ♀ (154 bytes) () 04/28/2025 postreply 09:51:15

• 梅花有香味吗？我从国内买了茉莉花和玫瑰花，一点香味都没有…… -kittencats- ♀ (0 bytes) () 04/28/2025 postreply 09:54:54

• 绿萼梅有一种南杏仁味。干茉莉花是没什么味。要七窨九窨茉莉花苞做的白毫银针才有茉莉花茶香。玫瑰花买云南冻干墨玫有香味。山东 -烹小闲- ♀ (111 bytes) () 04/28/2025 postreply 09:57:33

• 看着感觉清香扑鼻 -ashouluo2012- ♀ (0 bytes) () 04/28/2025 postreply 09:56:33

• 当时就觉得这个无糖无奶，买了一杯，喝的时候发现很多层次清新的味道，琢磨有松子什么的，回头看照片里的配料，知道有这些东西。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/28/2025 postreply 09:58:37

• 第一个茶垫好漂亮。 -刚来刚来- ♀ (0 bytes) () 04/28/2025 postreply 10:16:10

• 你说藤编那个吗，是越南贝壳螺钿的，你回国淘宝上买很便宜，我在etsy 上买的，买贵了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 04/28/2025 postreply 10:31:21

• 对，很neat.从国内带一箱回来，去etsy上卖，机票钱足足cover了：） -刚来刚来- ♀ (0 bytes) () 04/28/2025 postreply 10:40:48

• 我在Home goods经常见，十刀左右。感兴趣可以去那淘 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 04/28/2025 postreply 10:47:25

• 好啊。 -刚来刚来- ♀ (0 bytes) () 04/28/2025 postreply 11:10:55

• 好茶 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 04/28/2025 postreply 12:28:30

• 好逍遥 自在 -铜锣烧- ♂ (0 bytes) () 04/28/2025 postreply 20:56:36