咸鱼煲饭，味道好极了

做了一个咸鱼煲饭，实在太好吃了，忍不住来秀一秀。

咸鱼买的是咸黄鱼，米用brown rice。配菜有毛豆粒，胡萝卜，香菇，瘦猪肉。

用量：咸鱼约一吋半一段，米两杯半，毛豆一小碗，胡萝卜一根，香菇大半碗，猪肉切丁后半碗。

烧法：咸鱼切丁，香菇浸软切丁，胡萝卜切丁，猪肉切更小的丁。毛豆粒、胡萝卜、香菇、肉丁一起多放些油煸炒一下。米淘净倒入浸香菇的水后加水至平时烧饭的量。倒入炒好的配料丁和咸鱼丁拌匀。电饭煲调到烧brown rice的一档，烧熟后再拌一拌。如不够咸的话加入一些生抽拌匀即可。这饭颜值一般般，但味道可是太好了，还营养。是我原创的哦。

所有跟帖： 

• 看着就很好吃，下周我试一下。谢谢分享 ：） -咖啡豆儿- ♀ (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 20:49:50

• 咸鱼鸡粒炒饭，经典。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 21:05:48

• 咸鱼鸡粒茄子煲 -9876543- ♀ (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 21:14:29

• 偶只会咸鱼蒸肉饼，咸鱼蒸桂鱼。 -只关心中股- ♂ (167 bytes) () 04/27/2025 postreply 21:12:10

• 看着很好吃的样子，谢谢分享！ -calm01- ♀ (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 21:19:21

• 咸黄鱼哪里买的？ -肖庄- ♀ (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 22:02:01

• 好办法。 -资深海豚- ♀ (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 22:36:53

• 谢谢大家来访和喜欢。咸黄鱼是在越南超市大成买的。 -canto2010- ♀ (0 bytes) () 04/29/2025 postreply 07:01:24