番茄煎蛋面

番茄还没新鲜的,用的温室的西红柿,加番茄puree,先煎蛋,然后下葱白葱花,加西红柿和酱,炒到化开,加开水,煮手工空心面(weee上有)。白胡椒粉。

煎蛋的时候,蛋黄稍微划拉散开一点点。

不放香菜或小葱,就吃酸酸浓郁的蕃茄汤,焦香的煎蛋,辣辣的白胡椒粉的味道。




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所有跟帖: 

做的好漂亮。小闲回美了吗? -白兔妈- 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 10:57:51

回了,都好几天了。天台山瀑布还比较好看,值得走一次,看一次。但还是石梁瀑布更浑然天成,以及周围环境更有禅意。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 11:00:08

另一个没去过。就是觉得人工瀑布还真有意思,ideal非常不错。 -白兔妈- 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 11:52:08

石梁飞瀑在北边,是徐霞客天台山游记里重点写的一处,在竹林山涧里,还有古刹方广寺,我去的那天还下小雨,瀑布下面树上还有紫藤 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 11:56:40

其实也不算人工瀑布,晚上利用,白天旅游,山和水还是自然的,只不过控制了一下。就是凌空栈道非常晒,一定要从琼台仙谷那边走, -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (84 bytes) () 04/27/2025 postreply 11:59:03

好看,再撒点葱花点缀一下。 -浅水鱼- 给 浅水鱼 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 10:59:43

这个不点缀也挺好的,味醇,没葱花味掺和。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 04/27/2025 postreply 11:01:23

小贤家的…… -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 10:59:43

早上凉,就想吃一碗酸辣的面。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 04/27/2025 postreply 11:02:16

下雨了,俺早晨浇花发现的,很开心 -9876543- 给 9876543 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 11:06:50

我们这边昨天几乎下了一天 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 11:17:18

简单美味好看,再弄颗小油菜加点绿 -nydct- 给 nydct 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 11:03:40

不一定什么都加点儿绿 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 04/27/2025 postreply 11:17:00

煎鸡蛋诱人! 想吃:) -向xx说句话- 给 向xx说句话 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 11:22:18

油稍微多一点,不过也不总这样做西红柿鸡蛋面,按饭馆里的做。煎蛋蓬松一点,吸收番茄汤汁。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 04/27/2025 postreply 11:24:31

放葱放葱放葱!!! -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 11:33:59

不放,放葱和香菜都串味儿了,今天就是想吃原汁原味的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (167 bytes) () 04/27/2025 postreply 11:37:11

回来了吗?舒服 -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 11:45:54

是啊,哈哈,这次没去成成都。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 12:02:16

国民comfort food! :) -xiaosai- 给 xiaosai 发送悄悄话 xiaosai 的博客首页 (0 bytes) () 04/27/2025 postreply 13:05:33

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