Bake, 我也不懂中文怎么翻译，焗还是烤？上下两个烤盘，上面用一个玻璃烤盘作盖子用的盖上。

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• 明白了，我理解这算焗。烤，包括用bake，放鸭子的烤盘不盖上。 -肖庄- ♀ (0 bytes) () 04/25/2025 postreply 19:58:34

• 低温焗大约等同粤菜的炆鸭，效果差不多。炆是慢火焖，难度是得候着看火，烤箱低温就干手净脚，省心。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 04/25/2025 postreply 21:11:56