我做的猪肉牛肉和买的熟火鸡肉差不多，生的太难切，我都是买回来一大块在锅里加花椒大料桂皮煮好，切片和青菜一起炒

每次煮五六磅，煮好后切小块，每一小块够一次炒菜用。放冷冻室存着。