quarter是啥部位

回答: 昨晚给Momo煮了三个鸡quarter.黄奕枚2025-04-22 10:00:18

所有跟帖: 

thigh and drumstick -静安爷叔- 给 静安爷叔 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 10:35:05

你用两个我不认识的词来解释一个我不认识的词 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 10:35:39

~~鸡大腿就是了 -静安爷叔- 给 静安爷叔 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 10:38:07

那为啥不说leg -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 10:38:40

leg=drumstick -静安爷叔- 给 静安爷叔 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 10:40:02

难道不是leg = 你们说的quarter -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 10:40:56

从鸡爪子往上数第二三两段 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 10:39:29

quarter不是四分之一吗。鸡的四分之一? -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 10:40:08

重量差不多是 -静安爷叔- 给 静安爷叔 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 10:42:33

还是中文好:鸡小腿+鸡大腿=鸡腿 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 10:46:50

就是鸡整腿 -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 11:05:57

俩腿胸脯架子 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 10:49:01

翅膀呢? -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 10:50:39

没啥肉 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 10:54:54

leg quarter cut 是鸡小腿(drumstick) 加大腿(thigh) 和部分背,大约是鸡的四分之一。 另 -veil- 给 veil 发送悄悄话 (47 bytes) () 04/22/2025 postreply 11:26:56

啊明白了。这也是quarter,那也是quarter。所以quarter本意并不是腿,而是四分之一 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 11:44:03

带某个部件的1/4。 -StopBy- 给 StopBy 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 11:59:48

俺觉得狗眼睛不如大鹅,每次按去后院都是大鹅先叫~~ -静安爷叔- 给 静安爷叔 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 10:36:57

我只养过大鹅没养过狗 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 10:37:53

大长腿延伸到肚子 -通州河- 给 通州河 发送悄悄话 通州河 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 10:52:02

cuisse。说起这个,法语里,cuisse指鸡的整条腿,可是只指人的大腿。。。 -苗盼盼- 给 苗盼盼 发送悄悄话 苗盼盼 的博客首页 (0 bytes) () 04/22/2025 postreply 10:54:16

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