网上看到鲅鱼就是马鲛鱼。今天有很新鲜的马鲛鱼，买了一大段。

来源: shuilifang 于 2025-04-16 16:31:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (60 bytes)

是不是就可以吃到传说中的鲅鱼饺子？

所有跟帖： 

• 可以做仙鹤神针：） -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:31:58

• 越来越仙…哈哈哈，这是啥？听都没听到过。 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:34:00

• 电视剧繁花里的一道名菜，马鲛鱼跟鸽子一起做。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:37:23

• 你两 -999朵玫瑰- ♀ 给 999朵玫瑰 发送悄悄话 999朵玫瑰 的博客首页 (188 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:34:04

• 你看过繁花吧？香港大厨的名菜。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:38:16

• 看过啊。但就记得 -999朵玫瑰- ♀ 给 999朵玫瑰 发送悄悄话 999朵玫瑰 的博客首页 (197 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:42:37

• 仙鹤神针救了致真园，这个你都不记得了？还有船王炒饭。 -故乡月最明- ♀ 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:46:42

• 看了繁花，追马伊琍追胡歌没留意里面吃啥：） -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:48:22

• 马刚鱼做饺子，没听说过，做好了上来说说好吃伐。 -OrangeBread- ♀ 给 OrangeBread 发送悄悄话 OrangeBread 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:33:03

• 不知道呀。，北方不是有鲅鱼饺子吗？都说不错，想试试。 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:35:17

• 很好吃的 -言蹊- ♀ 给 言蹊 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 17:07:53

• 是。把鱼剁成浆，然后拿一根大萝卜在上面敲打，这样残留在鱼酱里的鱼刺鱼骨啥的就被萝卜带出来了，吃馅儿会比较放心。 -一脸的美人痣- ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:34:02

• 学习了！萝卜得嫩才行吧 -sac- ♀ 给 sac 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:36:26

• 只是理论知识哈，觉得只要不是蔫萝卜应该都行：））） -一脸的美人痣- ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:39:43

• 那个鱼肉好像是用刀刮出来的。你这个方法第一次听说啊，哈哈 -超级潜水艇_1234- ♀ 给 超级潜水艇_1234 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:40:11

• 理论知识，没付诸过实践。哈哈 -一脸的美人痣- ♂ 给 一脸的美人痣 发送悄悄话 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:41:33

• 我对这鱼过敏 ：） -人在家坛- ♂ 给 人在家坛 发送悄悄话 (201 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:39:56

• 学到了：） -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 18:24:21

• 嗯嗯，鲅鱼饺子好吃。国内青岛餐馆连锁店的船歌鲅鱼饺子就很好吃。 -shuimohua- ♀ 给 shuimohua 发送悄悄话 shuimohua 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:42:07

• 对对，青岛特有。我上网看了看，好像自己可操作：） -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:46:11

• 我上网去看了一下，好像是要放韭菜和五花肉，花椒水等 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 18:26:25

• 鲅鱼饺子不如猪肉大葱饺子香，新鲜的鱼原汁原味好吃。我分不清楚Steelhead 和 Salmon， -瓜籽- ♂ 给 瓜籽 发送悄悄话 (24 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:45:48

• 不知道会不会腥？ -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 18:27:09

• 鲅鱼饺子不错，我在大连吃过一次，在吃完满桌的海鲜，依然觉得好吃。 -katies- ♀ 给 katies 发送悄悄话 (30 bytes) () 04/16/2025 postreply 16:46:09

• 我就是看到大家说很鲜，所以想试试 -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 18:27:51

• 鲅鱼饺子是应季鲅鱼用新鲜的鲅鱼做出来。商店里基本都是冷冻处理过的。 -田园式生活- ♀ 给 田园式生活 发送悄悄话 田园式生活 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 18:10:08

• 能做饺子不？会不会腥？ -shuilifang- ♀ 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 04/16/2025 postreply 18:23:18

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