晨起，替自己做个姜撞奶

昨晚将姜皮刨干净备用，我觉得干水的姜刨丝的成功率稍高，99.9%的成功率。

用刨芝士的工具刨姜丝。

用手榨汁，一握的姜丝，紧紧抓住姜丝，榨汁。

牛奶一杯半，微波炉加热，两分钟。若是喜欢甜食，这个时候加砂糖入牛奶中搅拌。

将牛奶撞入姜汁。

Happy Monday!

所有跟帖： 

• 早姜胜人参 -外乡人- ♂ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 08:01:21

• 真？那我隔三差五勤快一点，只要是隔夜刨好姜皮第二天就很容易的了。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 08:02:34

• 晚上就变砒霜了 -外乡人- ♂ (24 bytes) () 04/14/2025 postreply 08:03:30

• 啊？我大多数是晚饭后想着甜食的时候才努力替自己做一个姜撞奶。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 08:09:31

• 我严格按你说的做的，还是不成功！是不是要用whole milk? -awr- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 08:03:08

• 姜要多，奶要浓，撞完耐心等或放冰箱 -外乡人- ♂ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 08:05:01

• 讲到撞完的一刻，我特别享受这一时刻。看着姜皮儿在牛奶碗中转圈圈，三、两圈后慢慢减速停，定格，就一瞬间的功夫，千金难买。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 08:08:16

• 没有在意这个啊，我们家买牛奶全凭心情，没有定档。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 08:05:14

• 晨起，我都在准备午饭了。我从来是远离厨房活。 -mars2020- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 08:03:21

• 九点上班，还有差不多一个小时呢。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 08:03:56

• 撞的真好！我有个小的电动 grinder，干湿两用，用来打姜泥正好。 -肖庄- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 08:06:45

• 打倒器械党。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 08:13:16

• 你的cheese擦子也是机器。 -肖庄- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 08:15:11

• 高手，盛的碗也挺别致的 -kwx- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 08:14:48

• 会吃啊！ -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/14/2025 postreply 08:30:12