青蒜或者蒜黄点缀菜是最香的,比如跟猪油蛋炒饭,南瓜面片汤,一定跟油脂有接触,但只是热度激发一下。就好比回锅肉也是青蒜叶。
所有跟帖:
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或者配土鸡汤,就是喝清汤,撒一些青蒜末,不要加其它味重的菌菇或者大枣药材等。一片松茸或者竹笙,千万别用羊肚菌。
-烹小闲-
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03/24/2025 postreply
17:00:18
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你种过没?看你们下面讨论根本买不到蒜黄,我就想不如自己动手丰衣足食
-阿美枞-
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03/24/2025 postreply
17:23:49