帖还在,牛肉干没了

本帖于 2025-03-21 19:49:18 时间, 由普通用户 shuilifang 编辑

1.5斤

一天时间已经被我和我老公两人干完了

明天做咖喱味道的

 

 

所有跟帖: 

神速:) -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 19:50:00

停不了口 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:14:13

以前做过, 花8,9 小时, 太麻烦 -LexusOnly- 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 19:54:12

真想做可以很简单。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:07:50

不真想做就很复杂? -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:13:42

不真想做更简单,都不必开始~ -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:33:10

低温慢慢把水汽弄干,味道不值得花那么多时间。还不如煮熟切条加味道干炒一下好吃 -LexusOnly- 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:16:33

你是说用烘干机做?那个时间虽长,但是也不费事,就是肉拌好佐料放脱水机慢慢脱水,又不必管。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:32:34

用 oven. 记得是才 100 多度(华氏),好像还要翻 -LexusOnly- 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:38:35

你以后假如想做就问我,我在私房学的做法,非常简单,而且好吃。 -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:40:51

好。谢谢 -LexusOnly- 给 LexusOnly 发送悄悄话 LexusOnly 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:50:35

腌制好的肉片进烤箱直接烤。250度半小时130度再半小时(最后半小时是10分钟翻下面) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:49:21

我最多花了一个半小时。生肉切片加味料腌制 ,烤一个小时就好了。生的肉片直接烤。 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:16:53

反正吃多少你都不长胖,随便吃 -阳光照万里- 给 阳光照万里 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:02:26

吃完牛肉干吃巧克力,吃木瓜,吃草莓,吃酸奶……:) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:18:52

牛,俩胃 -天蚕- 给 天蚕 发送悄悄话 天蚕 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:20:06

你更牛, -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (199 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:24:21

真好,我前几天做了牛肉干,现在还有呢 -闲逛的人- 给 闲逛的人 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:15:15

我在上海南京路步行街买的牛肉干吃到离开上海还剩大包留在那里,他们烤得太干,可以把牙齿都给掰掉 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:21:08

我的就是太干了,没人捧场 -闲逛的人- 给 闲逛的人 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:23:55

你下次把肉冻到稍微硬,切成6毫米厚度(电插座脚的宽度)。然后250度半小时130度再半小时(最后半小时是10分钟翻下面) -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (220 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:29:17

谢谢秘诀,回头一定试试 -闲逛的人- 给 闲逛的人 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 20:39:50

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