记得国内俺家里人用碱面洗。有些麻烦，不知美国肠子是否处理的干净一些，，

所有跟帖： 

• 其实美国这边买的大肠和猪肚，都清理的挺干净了，主要是洗掉粘液即可。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 18:26:06

• 这是清理过的，但是具体咋样不知道 -9876543- ♀ (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 18:27:02

• 这个外面用面粉抓洗就可以，里面很多油，还有淋巴，要翻过来清理干净，然后也用面粉抓洗。清洗干净了焯水，然后再漂洗一遍。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 18:29:45

• 好家伙，感觉比洗钱都麻烦 -9876543- ♀ (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 18:43:42

• 就是清理掉多余的脂肪和淋巴费事，洗很简单，两面都用面粉抓一遍，漂洗… -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 18:50:07

• 我有专门的组织分离的剪刀，一定弄干净 -9876543- ♀ (0 bytes) () 03/21/2025 postreply 18:56:16