实际上，用我说的方法，哪个部位都能炒嫩，用牛腱子也能炒。

来源: 烹小闲于 2025-03-14 19:42:20 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

回答: 潮汕的称呼，就是牛背上靠后一点。就买带脂肪花纹的会香一点。由烹小闲于 2025-03-14 19:29:20

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