京味菜里的苜蓿，一般指鸡蛋，因为像黄色的花。我听说上海菜里的草头，就是三叶草。

所有跟帖： 

• 那个，好像通常写作“木须”。草头也是一种三叶草，鲜香好吃。我不知与苜蓿、草地里的三叶草等有啥区别。 -西北东南- ♀ (0 bytes) () 03/14/2025 postreply 12:09:07

• 还是买吧，草地里的怕有除草剂。山野的也不好说，有时候灭火就撒很多化学东西。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/14/2025 postreply 12:11:13

• 我觉得，应该是不一样的植物。 -西北东南- ♀ (0 bytes) () 03/14/2025 postreply 12:17:30

• 木须，木樨，苜蓿，我也时常恍惚，搞清楚了，隔一年，又忘了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/14/2025 postreply 12:12:10