意大利黑醋单独使用不适合中餐，但要是放锅里与其它的大火猛煮，估计出来的菜肴会别有风味，尤如放啤酒威士忌之类的：)

所有跟帖： 

• 做东坡肉，肋排，叉烧，鸡翅，都可以做成意大利黑醋风味的。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/11/2025 postreply 20:21:30

• 我厨房有两瓶，好几年了；一瓶还未拆封，另外一瓶还剩2/3在勉强使用。也不知是否已经变质变味了 ：） -明初- ♂ (0 bytes) () 03/11/2025 postreply 20:28:51

• 意大利醋也分酿造和勾兑的，如果是酿造，我觉得保质期应该比较长。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/11/2025 postreply 20:30:41

• 渴死打客的牌子，意大利酿造或勾兑 ：）见图 -明初- ♂ (81 bytes) () 03/11/2025 postreply 20:41:33

• 看看成份，做沙拉赶紧用了就行了。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/11/2025 postreply 20:48:43