一锅鸡汤又炖糊了

本帖于 2025-03-08 17:58:10 时间, 由普通用户 寂寞的烟花 编辑

我有时陪娃睡得晚,但再晚,早晨要起床送他。

今天送完他,就把火打开,是开的小火,但不是最小,炖昨晚已炖好的乌鸡汤

心想过一个小时下楼去吃,然后逛街,

你们聊政治,我也不感兴趣,不想插嘴,

就想,睡一会儿吧,结果一直睡到11:40,

一锅乌鸡汤一炖干,全糊了,不知锅还能不能用?

所有跟帖: 

你太累了,下次用瓷内芯的慢炖锅吧。 -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:06:09

我有慢炖锅,但炖的汤好像不好吃 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:08:24

好像大些的普通砂锅蒸发的也很慢,炖两三个小时没问题的。 -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:10:10

昨晚已经炖了两个小时,是计划一会儿就下去吃的,然后去逛街,火没有开到最小,如果火开到最小是没有问题的 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:13:02

锅还能救吗? -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:09:31

试试用白醋泡一下? -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:10:45

我知道去糊的方法,但想知道去完之后还能用吗? -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:14:23

如果清理后有糊味,煮几锅柠檬皮也许能去味儿。 -ROA001- 给 ROA001 发送悄悄话 ROA001 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:18:02

太谢谢了 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:19:49

这是个LC吗,应该不会有味,用baking soda蹭,但锅底肯定留颜色了。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:31:54

是,谢谢。 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:33:35

我洗所有煮焦糊的锅都是这个方法,尤其是LC的锅,很好用,也不费劲,你试试~~~ -春绿酒浓- 给 春绿酒浓 发送悄悄话 (114 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:48:44

应该是baking soda,写错了~~~ -春绿酒浓- 给 春绿酒浓 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:53:12

谢谢 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 10:07:02

别客气~~~ -春绿酒浓- 给 春绿酒浓 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 10:23:57

经验教训好像是聊政治就不会糊锅了。 -偶尔短路- 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:06:12

如果参与聊天,可能就不睡觉了,本来今天计划出去逛街的 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:08:54

看看。跟俺们一起撩。就不会废锅没汤喝了不是。哈哈。 -sunlake- 给 sunlake 发送悄悄话 sunlake 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:09:49

这个坛子里这么多加拿大网友,千万不能幸灾乐祸,政治很肮脏的。 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:11:31

逗他们玩的。以后俺说话小心点。 -sunlake- 给 sunlake 发送悄悄话 sunlake 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:24:15

我们老留们背井离乡,几十年奋斗,不容易啊,这样打来打去,影响到普通人的生活,谁高兴呢? -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:28:16

好吧。俺接受批评。以后肾炎。 -sunlake- 给 sunlake 发送悄悄话 sunlake 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:31:20

呜,太桑心了。我干过多次,警报器都响了。你用苏打粉泡锅吧,泡上一夜试试? -气死猫- 给 气死猫 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:09:56

是啊,昨晚问了半天,最后没有放药材,放了西洋参,桂圆红枣 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:16:19

开着炉子的(不管大火小火,煤气还是电),不能走人(没有便秘的上个厕所可以是例外)。 -borisg- 给 borisg 发送悄悄话 borisg 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:10:24

年纪大了忘事 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (167 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:14:35

是,应该用手机定时。 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:16:55

不要用什么定时,就是死的一条,不离开人。 -borisg- 给 borisg 发送悄悄话 borisg 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:20:51

记住了 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:22:47

用定时器定时或者手机定时。或者直接用慢炖锅炖。保险 -田园式生活- 给 田园式生活 发送悄悄话 田园式生活 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:10:42

谢谢。 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:17:18

俺前段时间也把汽锅鸡给炖干了, 汽锅还好没坏 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (167 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:13:32

可惜了,汽锅鸡应该好吃。 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:18:36

精华在汤 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:19:17

是下面的锅干了?汽锅的汤也能干了? -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:53:26

锅干了,汽锅的汤也干了 -3-D- 给 3-D 发送悄悄话 3-D 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:56:39

抱抱 -糊了一嘴巧克力- 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:17:26

谢谢,羡慕你呀,从现在到明年这时,每一天都会不轻松。 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:22:15

避免开着炉火离开干其他事情。鸡看看洗洗能不能再做烤鸡,锅用热水泡一阵应该可以再用。 -醒来已经是黄昏- 给 醒来已经是黄昏 发送悄悄话 醒来已经是黄昏 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:18:50

算了,锅要救一下,谢谢。 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:24:27

锅干了,乌鸡把汤汁精华全吸收后味道会更浓,做烤鸡可谓不可多得的优质食材,入滋入味,原汤化原食,应该更好吃。 -醒来已经是黄昏- 给 醒来已经是黄昏 发送悄悄话 醒来已经是黄昏 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:28:42

好啊,试试。 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:30:35

烟花太累了,下次遇到这种情况,给自己定个闹钟防止睡过头。 -calm01- 给 calm01 发送悄悄话 calm01 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:19:47

老二去上学了的时间,是我最放松的时间,有一点累,谢谢。 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:25:41

这时候我必须站出来大笑三声 哈哈哈! -小胆地鼠- 给 小胆地鼠 发送悄悄话 (217 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:25:58

小鼠有好消息吗?不管怎么样,我都真心为你高兴。 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:29:33

尘埃落定 谢谢谢谢! -小胆地鼠- 给 小胆地鼠 发送悄悄话 (157 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:45:39

祝贺祝贺! -故乡月最明- 给 故乡月最明 发送悄悄话 故乡月最明 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:48:59

会的,太为你高兴了,恭喜啊。 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 10:08:46

大概还是水少了,火也大了,因为我煲鸡汤有时候也3个小时,汤基本上还是大半锅。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:30:51

水不少,咋晚已炖好的,火开大了,因为想着很快会下楼去吃的。 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:32:47

那大火热是蒸发得很快。下次定个时闹钟。我一般熬整鸡用5.5qt的。 -烹小闲- 给 烹小闲 发送悄悄话 烹小闲 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:52:45

记住了 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 10:07:47

用陶瓷电炖锅定时的 -shuilifang- 给 shuilifang 发送悄悄话 shuilifang 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:31:00

有一个定时的慢炖锅,我很少用。 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:34:52

肉不行了 -糊了一嘴巧克力- 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:32:51

-寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:40:35

应该手机上个alarm. -JAN2009- 给 JAN2009 发送悄悄话 JAN2009 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:36:33

对的,一次一定记住 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 09:40:56

抱抱烟花:) -Fairies- 给 Fairies 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 11:11:26

谢谢。 -寂寞的烟花- 给 寂寞的烟花 发送悄悄话 寂寞的烟花 的博客首页 (0 bytes) () 03/06/2025 postreply 11:32:49

请您先登陆,再发跟帖!