烹小闲大厨， 请教个问题： 炖羊汤您一般放什么调料？ 记得好像是小茴香，对吗？

所有跟帖： 

• 对，我会放一点姜，洋葱，小茴香籽，其实就够了。也可以稍微放一小块白芷，但一定非常小，一锅汤半个指甲块就够，清汤不放也行， -烹小闲- ♀ (33 bytes) () 03/05/2025 postreply 09:27:59

• 太谢谢了！很喜欢您的做菜贴。收藏了！ -BOTW- ♀ (0 bytes) () 03/05/2025 postreply 09:36:54

• 不客气，你试试，羊汤不放花椒大料桂皮这些。黑山羊，尤其是公羊，就很膻。国内的宁夏滩羊，内蒙的羊，都可以什么都不放，只用盐 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/05/2025 postreply 09:39:05

• 试试羊汤不用萝卜，配恰玛古（芜菁，新鲜的，会很清甜，没有萝卜的味。） -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/05/2025 postreply 09:40:13

• 太好了， 一定试一试！ -BOTW- ♀ (0 bytes) () 03/05/2025 postreply 09:49:02