今天试了一下新吃法。买的冻饺子用蒸的。10分钟，个个不破皮。味美，比煮的好吃多了

划重点。小电锅600瓦力～1000瓦力那种不锈钢内胆。蒸的不用去加冷水，看呀看，搅啊搅的。成功力高

水煮的饺子。80%会破皮。蒸的不会破皮。

所有跟帖： 

• 油煎也行 -青柏- ♀ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:03:06

• 我是烤，擦点油。喷点水。小烤箱1000瓦那种15分钟，成功率贼高。 -水准- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:06:56

• 嗯，我也这么做买的饺子，用个蒸笼，放盘子里蒸，出锅就吃，方便。 -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:06:58

• 蒸饺子汁比煮的味道浓香多了。 -水准- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:08:50

• 居然煮起来80％会破皮，那可能生吃都会觉得好吃。 -偶尔短路- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:07:46

• 不是北方人，技术活不会。 -水准- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:09:51

• 10次有8次会破皮。 -StopBy- ♂ (188 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:10:27

• 技术活，不好整。 -水准- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:13:24

• 我年轻时候开车1个小时去亚特兰大的中国城买速冻饺子，回家都化冻了，有的破了，就只好蒸了。 -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:09:43

• 下次学你的买竹蒸笼试看看。 -水准- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:11:56

• 饺子皮死面的，稍微一凉就赢了，蒸饺一般都是半烫面。 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:18:58

• 和面，擀饺子皮都不会。我们就是吃个新鲜。偶尔穿越一下北方味。 -水准- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:25:12

• 其实用平底锅水煎最好吃～～ -叶柟888- ♀ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:20:19

• 煎饺更难。没试过。 -水准- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:23:01

• 煮熟后的饺子放凉了再煎很容易 -dahaiyang- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:27:19

• 画画修身养性，对身体又好。要一直画下去哦。 -水准- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:31:54

• 谢谢，你也同样啊，有空没空画两笔，也没白学一场：） -dahaiyang- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:35:56

• 要向你学习，一起进步。 -水准- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:38:21

• 和年轻人共勉：） -dahaiyang- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:40:03

• 你那是锅贴吧 -dahaiyang- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:23:45

• 锅贴要用油，水煎不用～～ -叶柟888- ♀ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:29:37

• 一点儿油不放那卖相能好吗：） -dahaiyang- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:39:15

• 锅很重要～～ -叶柟888- ♀ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 11:35:50

• 哦 -dahaiyang- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 12:52:10

• 水开下饺子 不要煮太久 能煮破也是不容易的事 -十块糍饭糕- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:28:00

• 怕没熟，多看几次，就破了。不过破的也是吃掉。 -水准- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:34:39

• 谢谢分享啊。我煮冻水饺老怕不熟，总是煮破了。这下有了新思路 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:31:55

• 我也是怕不熟。很难果断的捞起来， -水准- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:37:18

• 很简单，三点水 -dahaiyang- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 11:24:38

• 对饺子感觉一般，相对而言蒸饺比水饺好吃点。。。 -白梅格- ♀ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:32:54

• 肉汁味比较浓，皮有弹性。 -水准- ♂ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:36:14

• 我喜欢吃薄皮饺子，皮滑爽。 -天乙贵人- ♀ (0 bytes) () 03/03/2025 postreply 09:42:07