小锅馄饨，调料是黑葱油、陈醋、邵万生虾油（不知道配什么你们怎么吃这个？）

所有跟帖： 

• 肉汤，紫菜丝，蛋丝，葱，香菜，醋，辣油 -CRUSH- ♂ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:23:15

• 我是想问那个虾油怎么吃。我用了一次当鱼露放韩国拌辣白菜。它有股鱼露那种味 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:29:09

• 没用过虾油 -CRUSH- ♂ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:48:53

• 最近超市和网店都有,我也是第一次买. -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:53:24

• 好吃 -英二- ♂ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:23:38

• 早上煮的快，冻起来的 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:29:51

• 感觉汤水有些糊。传统南方馄饨汤水，应清如鸡汤而北方饺子无需如此。我印象中是这样的。 -明初- ♂ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:39:04

• 我通常放菜，芹菜，菠菜，青菜，荠菜最香 -青柏- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:23:48

• 荠菜放进去一起吃（不是做馅）？ -刚来刚来- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:28:55

• 我通常做肉馄炖冻起来，煮的时候加菜煮 -青柏- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:32:12

• 任何偏料，避免和馄饨一起煮的方法。分开煮成汤水然后加入煮熟的馄饨。 -明初- ♂ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:41:22

• 你这是餐馆专业做法，家里的就一起煮了。 -刚来刚来- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:43:29

• 传统手法，不能就此简单定义为餐馆做法。 -明初- ♂ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 08:06:56

• 太麻烦了。馄炖煮开了加菜。 -青柏- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 09:07:32

• 俺还喜欢放点葱香菜什么的。 -刚来刚来- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:24:27

• 今天有洗好的菠菜，就随手扔里几颗 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:30:44

• 随手就是老手，南方好多馄饨店都这样，里边有青菜，主要是菠菜。 -刚来刚来- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:35:39

• 香菜是灵魂。最爱荠菜馅儿。 -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:35:43

• 还要小碗吃。吃完一碗再吃一碗：） -刚来刚来- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:37:31

• 雅蜜～～ -JoyAnna.- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:38:24

• 虾皮紫菜酱油醋。 -老粗- ♂ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:32:46

• 一般是这样. -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:47:10

• 别忘了 -京男- ♂ (36 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:35:08

• 对，虾米皮，还有紫菜. -刚来刚来- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:38:38

• 也可以加一点榨菜丁 -Duckmaster- ♂ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:47:13

• 你们虾油怎么配,是上海的调料吧. -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:48:18

• 这个要腌制发酵，通常是去买一点～ -Duckmaster- ♂ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 07:54:37

• 我就是买的这个邵万生牌的虾油, 我试试吧,就当酱油用了吧,很咸. -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 08:02:50

• 虾油可以蛋羹蒸好之后澆一点点 -江南韵- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 08:19:55

• 好,下次加. -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/27/2025 postreply 08:30:43