火不一定大，油少，但热锅，下少量凉油润锅，5成热下肉，隔30秒再扒拉。

来源: 烹小闲 于 2025-02-22 17:39:50 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 火要大，宽油，肉丝用芡粉rua一下 由 sac 于 2025-02-22 17:29:35
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