蔬菜海鲜汤

蔬菜海鲜汤

晚上减少吃碳水化合物。煮一锅大汤。一看冰箱里鱼没有了，有一袋子虾。

把虾拿出来用温水解冻，虾是去了线的，两边的壳剥下来。

一把豌豆，温水解了冻。

切一个洋葱成薄片，半斤白菜切成丝。

水烧开了下虾和洋葱豌豆，大火水开了以后再下白菜。水再开了下半勺甜面酱和半小勺PAPRIKA拌匀。过几分钟等白菜着色了就可以关火了。

这个也太素了没油水，淋一些油在汤里搅搅，有些油花口感会好一些。

这个汤的关键是甜面酱。觉得汤太水的可以稍微勾点芡，但是不要弄成像炒菜一样。

所有跟帖： 

• 创意菜 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 06:33:31

• 韩国菜 -万寂残红一笑中- ♂ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 06:54:39

• 甜面酱不是韩国的啊 -烹小闲- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 06:58:59

• 他家不是没有韩国酱料吗？平替 -万寂残红一笑中- ♂ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 07:24:20

• 懒人菜。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 06:35:36

• 给你配个图， -Maui2021- ♀ (118 bytes) () 02/21/2025 postreply 06:37:07

• 貌似蔬菜少啊 -Trip00- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 08:28:19

• 你跟我爸一样，他也老这么说 -Maui2021- ♀ (167 bytes) () 02/21/2025 postreply 09:56:16

• 我觉得虾后下，关火前就行，否则太老了 -超级潜水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 07:01:09

• 同意，放菜的顺序完全错了。洋葱切小粒先用少许油煸出香味，再放汤，白菜，青豆，待白菜煮软。最后放虾。虾一变色就盛出。 -泉清- ♀ (0 bytes) () 02/21/2025 postreply 08:13:42