继续发点鲍鱼吧

不常做,曾经也做过:-)

买来鲜活的,还是味道不错的

hmart买的大只的冻鲍鱼,好像是智利产的,炖鸡汤还不错

一样的冻鲍鱼,做个鲜笋鲍鱼烩海参

很久没做过鲍鱼了,晒点旧照片

所有跟帖: 

味道必然不错,要不然钱钟书里的鲍小姐为啥姓鲍呢, -糊了一嘴巧克力- 给 糊了一嘴巧克力 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 11:31:05

哈哈哈 -小飞22- 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 12:53:40

我以前贴过一个如何辨别假鲍鱼的帖子,这东西就是真的人工养殖营养价值都打折扣,浅海的真的很难存活 -人在家坛- 给 人在家坛 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 11:34:03

这个也就在国人眼里珍贵,其他地方很多野生的又大又便宜,哈哈 -小飞22- 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 13:03:59

刚从 -月色浅浅- 给 月色浅浅 发送悄悄话 (180 bytes) () 02/15/2025 postreply 11:38:14

能补味道就不重要了,连中药熬了都能喝下去。 -偶尔短路- 给 偶尔短路 发送悄悄话 偶尔短路 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 11:50:26

据说味道香的营养价值才高:) -月色浅浅- 给 月色浅浅 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 11:56:46

谢谢。下次来试试这个做法。不过活鲍鱼不常有 -小飞22- 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 12:53:19

新鲜鲍鱼炖鸡汤,非常鲜美 -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 11:41:03

楼下深叹听了我的推荐已经出去买鸡和眉笔了,因为太鲜怕眉毛都掉光(上海人说的)。 -灵动的双子- 给 灵动的双子 发送悄悄话 灵动的双子 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 12:13:48

他太太不是不在家吗?现在买,作甚?刚刚看了一眼楼下的讨论,笑歪了。哈哈 -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 12:26:45

鲍鱼,海参,甚至龙虾,可能是没吃过做的好的,赶脚是在嚼橡胶,更喜欢帝王蟹 -颤音- 给 颤音 发送悄悄话 颤音 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 12:14:42

这几样碰巧我都还做过,对着油管,照葫芦画瓢,味道还行耶。赶紧趁机得瑟一下。哈哈 -JoyAnna.- 给 JoyAnna. 发送悄悄话 JoyAnna. 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 12:30:05

赞巧手!西式的做法比较容易重复,中餐都是适量,无所适从 -颤音- 给 颤音 发送悄悄话 颤音 的博客首页 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 12:32:16

可以试试,谢谢 -小飞22- 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 13:02:22

都是好吃的啊!:)‘鲜笋鲍鱼烩海参’ 那道看着做的太好了:))) -向xx说句话- 给 向xx说句话 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 12:30:56

谢谢。就做过一次:-) -小飞22- 给 小飞22 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/15/2025 postreply 12:55:17

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