我有腊鸭，哪天来做煲仔饭。

所有跟帖： 

• 那个，有点难度，他们广东人砂锅得打破，用铁丝捆上，还得烧过几回饭，才能做煲仔饭，简直了。。。。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 02/10/2025 postreply 19:22:53

• 用铸铁锅，不那么正宗就是了。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 02/10/2025 postreply 19:24:35

• 这个可以有～～～～ -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 02/10/2025 postreply 19:25:55

• 就是腊味饭，也挺好吃。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 02/10/2025 postreply 19:26:42

• 他们那个生炒糯米饭也特别好吃 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 02/10/2025 postreply 19:28:22

• 是吗？油管上看到过，好像不难做。 -故乡月最明- ♀ (0 bytes) () 02/10/2025 postreply 19:30:27

• 不难，就是麻烦，晚上糯米就要泡上 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 02/10/2025 postreply 19:31:12

• 生炒糯米饭，这个我不敢挑战。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 02/10/2025 postreply 19:41:22

• 砂锅确实是会裂，烂底的，所以用铁丝网住。当年我妈妈，煮粥，她将粥端出来的时候，粥煲底烂底，泄出来的滚烫的粥淋到她腿上。。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 02/10/2025 postreply 19:27:17

• 我第一次是在广州的街头吃，88年六块一个，一个火炉上一个，香的呀。。。那锅焦。。。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 02/10/2025 postreply 19:30:35

• 有没有自己试一下？ -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 02/10/2025 postreply 19:40:02

• 国内时候试过，没成功。。。。 -天用莫如龙- ♂ (0 bytes) () 02/10/2025 postreply 19:45:15